заказы: 00:00-24:00   по телефону: 9:00-18:00 пн-пт

(056) 732-41-42

(067) 208-75-36

(095) 230-09-66

DEAU

Историю семьи До можно начать с Луи До, виноградаря церковного прихода Корм Рояль в Сентонж, в районе Коньяка. Он жил во времена правления во Франции Людовика XIV. Вплоть до революции 1789 года семья имела статус bouilleurs de cru, что буквально означает «кипятильщик вина», то есть виноградарь, который сам перегоняет свое вино. Его потомки жили, учась справляться с весенними морозами, летним зноем, бедствием виноградной тли и радоваться обильным урожаям. Нынешнее поколение семьи представляет Жан-Мари До, возглавивший фирму в 1972 году. Он быстро овладел всеми секретами мастерства и стал производить чудесный о-де-ви и великолепные смеси. На протяжении многих лет фирма торговала вином, коньяком и пино де шарант. В 1994 году выпустила свою собственную гамму коньяков. Собственные виноградники, расположенные вокруг Шато де Лонгшам, занимают почти 100 га земли. Часть их принадлежит семье До, а часть — семье супруги Жана-Мари. Они находятся в субрегионах Бордери, Фэн Буа и Бон Буа и обеспечивают 20—30% потребностей фирмы, что составляет 1 млн 431 тыс. л. Еще 59625—119250 л незрелых спиртов закупается во всех шести субрегионах Коньяка.

Бочки для выдержки делаются из лимузенского дуба, их возраст в среднем составляет 30 лет. Для свежедистиллированного коньяка каждый год закупается новая древесина.

Коньяки Deau продаются во Франции, Германии, Бельгии, Великобритании. В конкурсах фирма участия не принимала. Сен-Андре де Лидо, где находится коньячный дом Deau, лежит на востоке от Козе (юго-запад) субрегиона Бон Буа. В Домен дю Шайо раскинулись прекрасные сады, где произрастает 600 видов деревьев, кустарников, многолетних растений, роз. Здесь находится оранжерея XIX в. Коньяк Deau категории VS в среднем выдерживается 5 лет, его называют лучшим из коньяков. Специалисты советуют наливать его в бокалы со льдом или с тоником, разбавленным водой, тогда коньяк раскроет весь комплекс своих ароматом. Коньяк категории VSOP выдерживается 6—8 лет, Napoleon Extra Vieux — 12—15 лет, ХО — 20 лет, Extra — более полувека.

Сейчас Жан-Мари До бережет свои сокровища в таинственной тени каменных погребов, где с любовью и терпением ждет результата своей работы.

Если у Вас возник какой-либо вопрос,
Вы можете его задать любым удобным способом

Ваше имя

Укажите свое имя

Ваш телефон

+38

Укажите свой телефон

Код

captcha

Введите код


ОТПРАВИТЬ

Перезваниваем в рабочие дни с 9:00 до 19:00

Ваше имя

Укажите свое имя

Ваш телефон

+38

Укажите свой телефон

Сообщение

Вы забыли написать сообщение

Код

captcha

Введите код


Прикрепить файлы

JPG, GIF, DOC, XLS, PDF, до 10 МБ

Vintagemarket.com.ua DEAU

© 2013-2016 VintageMarket, все права защищены. Надмірне споживання алкоголю шкідливе для вашого здоров'я. Создано и поддерживается в компании:

Vintagemarket.com.ua 97 отзывов