Сегодня уже третье поколение активно участвует в создании Арманьяка высочайшего качества полученного с одного виноградника 105 га (Chateau de Laubade был построен в 1870 году). При производстве используют только свой виноград четырех сортов: Ugni-Blanc, Folle Blanche, Colombard и Baco. Напиток производят в замке путем одной перегонки (дистилляции), каждый сорт по отдельности. Chateau de Laubade единственный в Арманьяке использует для выдержки бочки из Гасконского дуба собственного производства.
В Chateau de Laubade Intemporel Hors d’Age более 15 о-де-ви (составляющая). Возраст спиртов от 12 до 20 лет. Светло-янтарный цвет. Классические ароматы Нижнего Арманьяка, ноты засахаренных фруктов, специй, ванили, дуба, сливы. Арманьяк отличает богатый вкус и тонкий букет «Рансио», который характеризуется сложным сочетанием ароматов цукатов, специй, чернослива, поджаренного хлеба, сухофруктов, грибов, сыра, орехов, дополняемый маслянистостью вкуса. Вкус деликатный, сложный, богатый. Послевкусие длительное.