Кон’як

Коньяк

Коньяк (Cognac) — це благородний міцний напій, який користується великою популярністю. Незважаючи на суперечки щодо правильного використання терміну «коньяк» для напоїв, вироблених за межами Франції, більшість любителів цього алкоголю продовжують так його називати незалежно від місця виробництва. Його цінують за унікальний аромат і витончений смак.

Види коньяку

Купити якісний коньяк — означає стати власником статусного напою, що підкреслює витончений смак і рівень покупця.

Коньяки поділяють на такі категорії:

• Ординарний – виробляється з коньячного спирту віком 3-5 років.
• Марочний – напій із витримкою від 6 років.
• Колекційний – елітні сорти коньяку, витримані в дубових бочках мінімум 5 років.

Ординарні сорти коньяку поділяють за кількістю зірок:

• 3 зірки (VS) – витримка не менше 2 років, міцність 40%. Світлий, солом'яний відтінок, легкий і насичений смак.
• 4 зірки (VSOP) – витримка 4 роки, цукристість 1,5%, міцність 40%. Має яскравий букет і ніжний смак.
• 5 зірок (VVSOP) – витримка 5 років і більше, міцність 42%, глибокий, благородний аромат і смак.
• XO (Extra Old) – витримка від 6 років, належить до марочних і колекційних сортів.

Марочні коньяки мають додаткову класифікацію:

• КВ (коньяк витриманий) – 6-7 років, міцність 42%.
• КВВК (коньяк витриманий вищої якості) – 8-10 років, міцність 43-45%.
• КС (коньяк старий) – від 10 років, міцність 40-57%.

Історія напою

Точна дата створення коньяку залишається предметом дискусій, але 1641 рік вважається знаковим. Саме тоді винороби розробили апарат для перегонки дешевого вина у спирт. Це дозволило зберігати напій довгий час і транспортувати його на великі відстані.

Через 7 років у Франції з’явилися перші коньячні будинки, кожен із яких мав свої унікальні рецепти та стиль упаковки.

Згідно з міжнародними стандартами, не кожен міцний напій може називатися Cognac. Будь-який алкогольний напій, отриманий шляхом перегонки, відносять до бренді, а коньяком мають право називатися тільки ті напої, що вироблені в регіоні Коньяк у Франції.

Де купити коньяк

У Vintagemarket ви знайдете широкий вибір коньяків: від доступних до марочних сортів.

Наші переваги:
✔ Великий асортимент якісного алкоголю.
✔ Гарантія автентичності – всі напої мають сертифікати якості.
✔ Зручна доставка по всій Україні.
✔ Допомога професійних сомельє у виборі.

Замовити коньяк онлайн легко – обирайте напій і оформлюйте замовлення в Vintagemarket!