Вино Château de la Maltroye Chassagne-Montrachet 1er cru Clos du Château de la Maltroye Monopole 0,75л 13%

Артикул 803981
6 127₴
В наличии 0 шт

Курьером по вашему адресу

Самовывоз из наших магазинов

Программа лояльности

Характеристики

Крепость

13

Год

2016

Сорт винограда

Шардоне

Тип

Вино

Объём

0.75

Сладость

Сухое

Страна

Франция

Описание

Ручной сбор сорта Шардонне, выращенного на отдельном винограднике, занимающем 14 га (5,8 акра). Замок и виноградники Château de la Maltroye были куплены дедом нынешнего владельца, после войны. Жан-Пьер/Jean-Pierre принял управление у своего отца между в 1992 и 1993 году. Вино происходит со знаменитого апелласьона Шасань-Монтраше/Chassagne-Montrachet. Наличие мергелевых и известняковых почв в сочетании с благоприятными климатическими условиями способствует идеальному созреванию винограда. После сбора виноград вручную тщательно сортируется. Ягоды давят пневматическим прессом целыми гроздями, без предварительного отделения от гребней. Сусло ферментируется на протяжении 3-х недель в емкостях из нержавеющей стали при поддержании температуры не ниже 19 °С. Затем вино около 12 месяцев выдерживается в дубовых бочках с частичным использованием новых. Перед розливом вино подвергается легкой фильтрации. Вино можно пить молодым, но и спустя 6-7 лет, проведенных в бутылке, вино сохраняет свои исключительные органолептические характеристики и продолжает радовать ценителей элегантным вкусом.

Характеристика: Золотисто-желтый цвет с зеленым оттенком. Настоящих ценителей порадует фруктовый, минеральный стиль вина. В ярком аромате вина доминируют цветочно-травяные и фруктовые оттенки. Сухой вкус, шелковистая текстура, сбалансированная кислотность, продолжительное послевкусие. Температура сервировки: 10-12 °С.

Гастрономическая сочетаемость: Рекомендовано подавать к разнообразным морепродуктам, белому мясу, рыбным блюдам, к домашней птице.

Вино Château de la Maltroye Chassagne-Montrachet 1er cru Clos du Château de la Maltroye Monopole 0,75л 13%
6 127₴