222₴
171₴
321₴
298₴
290₴
700₴
115₴
269₴
328₴
286₴
Курьером по вашему адресу
Самовывоз из наших магазинов
Программа лояльности
Ручной сбор сорта Шардонне, выращенного на отдельном винограднике, занимающем 14 га (5,8 акра). Замок и виноградники Château de la Maltroye были куплены дедом нынешнего владельца, после войны. Жан-Пьер/Jean-Pierre принял управление у своего отца между в 1992 и 1993 году. Вино происходит со знаменитого апелласьона Шасань-Монтраше/Chassagne-Montrachet. Наличие мергелевых и известняковых почв в сочетании с благоприятными климатическими условиями способствует идеальному созреванию винограда. После сбора виноград вручную тщательно сортируется. Ягоды давят пневматическим прессом целыми гроздями, без предварительного отделения от гребней. Сусло ферментируется на протяжении 3-х недель в емкостях из нержавеющей стали при поддержании температуры не ниже 19 °С. Затем вино около 12 месяцев выдерживается в дубовых бочках с частичным использованием новых. Перед розливом вино подвергается легкой фильтрации. Вино можно пить молодым, но и спустя 6-7 лет, проведенных в бутылке, вино сохраняет свои исключительные органолептические характеристики и продолжает радовать ценителей элегантным вкусом.
Характеристика: Золотисто-желтый цвет с зеленым оттенком. Настоящих ценителей порадует фруктовый, минеральный стиль вина. В ярком аромате вина доминируют цветочно-травяные и фруктовые оттенки. Сухой вкус, шелковистая текстура, сбалансированная кислотность, продолжительное послевкусие. Температура сервировки: 10-12 °С.
Гастрономическая сочетаемость: Рекомендовано подавать к разнообразным морепродуктам, белому мясу, рыбным блюдам, к домашней птице.