«Белли́ни» - один из самых популярных алкогольных коктейлей Италии, представляет собой смесь игристого вина (традиционно Просекко) и персикового пюре. Коктейль изобретен в Венеции между 1934 и 1948 годами Джузеппе Чиприани, владельцем культового «Бара у Гарри». Коктейль назван в честь живописца Джовани Беллини, который умел добиваться на своих полотнах уникальных розоватых оттенков в белом цвете.
Светло-жемчужный цвет с розоватым оттенком. В свежем аромате ноты персиков. Приятный, яркий вкус. В горьковато-сладком послевкусии тона персиков и миндального ореха.
Рекомендованная температура подачи: 6-8 °С