Виноград Зинфандель для вина собирают на пике зрелости, отделяют от стеблей и подвергают деликатному отжиму. Дальнейшая ферментация проходит в течение 6-12 дней при строго контролируемой температуре.
Цвет рубиново-красный с фиолетовыми отблесками. В аромате оттенки вишни, ежевики, спелых ягод клубники и малины, красных фруктов, кофе. Вино имеет яркий, терпкий вкус. Длительное насыщенное послевкусие с нотами ванили, пряностей, красных ягод. Продолжительное послевкусие.
Рекомендованная температура подачи 16-18 °C.