Вино Maison Sichel Sirius Bordeaux Rose 0,75л 11,5%

Артикул 804226
498₴
В наличии 2 шт

Курьером по вашему адресу

Самовывоз из наших магазинов

Программа лояльности

Характеристики

Крепость

11.5

Сорт винограда

Каберне Совиньон","Мерло

Тип

Вино

Объём

0.75

Сладость

Сухое

Страна

Франция

Описание

Sirius Bordeaux Rosé Merlot–Cabernet – элегантное, освежающее вино в современном бордосском стиле, созданное из винограда сортов Каберне Совиньон и Мерло. Виноградники, с которых собирают урожай для создания вина, расположены на глинисто-известняковых почвах, правом берегу Гаронны, в 30 км южнее города Бордо. При изготовлении вина применяются те же методы, что и для вин класса Гран Крю. Многие винные критики отмечают, что вина линейки «Sirius» являются одними из самых ярких и качественных вин в категории AOC Bordeaux. Виноград для вина собирают у партнеров с отдельного виноградника 4,5 га, средний возраст лоз 30 лет и доставляют на винодельню Cave Bel-Air. Спелый виноград сортируется. Брожение проходит в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температурой. Мерло проходит кратковременную холодную мацерацию перед ферментацией (15 °C), до желаемого цвета и фруктового оттенка. Используется метод saignée или «кровотечение». В случае с Каберне-Совиньоном применяется метод прямого прессования. Соку дают отстояться при низкой температуре в течение 24 часов. Затем к соку добавляют дрожжи и проходит ферментация в течение от 8 до 12 часов (без малолактической ферментации, так чтобы финальное вино сохранило весь свой свежий и фруктовый характер). Вино фильтруют и разливают. Пить или хранить с 2019 по 2024.

Характеристика:Блестящий нежно-лососевый цвет. В богатом аромате оттенки красной смородины, клубники, вишни, черной смородины, пиона, боярышника и тропических фруктов. Элегантное вино обладает округлым, свежим ягодно-фруктовым вкусом, великолепной структурой и хорошей кислотностью. Температура подачи: 9-12 °C.

Гастрономическая сочетаемость:Хороший аперитив. Сочетается с крем-супами, морепродуктами, салатами, пастами, белым мясом. Идеально с фрикасе из лобстеров со сливочным соусом.

Вино Maison Sichel Sirius Bordeaux Rose 0,75л 11,5%
498₴