Коньяк Chateau de Montifaud X.O. Fine Petite Champagne 0,05л 40%

Name: Коньяк Chateau de Montifaud X.O. Fine Petite Champagne 0,05л 40%
Brand: Chateau de Montifaud
SKU: 603880
Price: 499.000000 UAH
Availability: InStock

0.05л

Код товару : 603880

499₴

0 відгуків

499₴

Характеристики

40%
Коньяк
Chateau de Montifaud
Франція

Коньяк Шато де Монтіфо - це справжній французький замковий коньяк, який сімейство Валле виробляє вручну відтоді, як П'єр Валле вперше відкрив секрет його виготовлення в 1811 р. Історія виготовлення коньяків Шато де Монтіфо нараховує більше двох століть. Виноград для виготовлення цього напою збирається виключно на власних виноградниках в областях Grand Champagne і Petit Champagne. Під час купажування коньяк ще дуже міцний і його необхідно редукувати - знизити градуси. Робиться це шляхом додавання в коньяк дистильованої води. Однак, як каже пан Мішель Валле, такий спосіб викликає шок у коньяку, тому в "Шато Монтіфо" чинять інакше. Вони наливають дистильовану воду в старі коньячні бочки і витримують її там. Вода набуває золотистого кольору і міцності 20°С. Саме цією рідиною редукують коньяки і підфарбовують замість карамелі. Слово "Шато" в перекладі з французької означає "замок". Такий знак якості є вкрай рідкісним для коньяків. Це означає, що всі етапи виготовлення коньяку відбуваються безпосередньо в маєток Монтіфо - починаючи зі збору винограду, закінчуючи розливом напою в пляшки. М'який і оксамитовий, повнота і протяжність смаку. До ароматів шкіри, тютюну і меду додалися ноти зацукрованого апельсина, смоли і підліску. З'явився "Рансьо" - аромат старого шарантського вина, що трохи нагадує гіркоту горіха.

Доставка