Вино Famille Guillot Le Père Guillot Coteaux Bourguignons 2018 0,75л 12,5%

Бесплатная доставка по Киеву и по Украине
Артикул 804333
175 ₴
В наличии 31 шт
Киев
Днепр
Харьков

Курьером по вашему адресу

Самовывоз из наших магазинов

Программа лояльности

Характеристики

Крепость

12.5

Цвет

Красное

Страна

Франция

Год урожая

2018

Сорт вина

Гаме

Сладость

Сухое

Объем

3

Описание

Сорт винограда Гаме/Gamay культивируют на почвах богатых гранитным сланцем. При изготовлении вина используется углекислотная (карбоническая) мацерация, где виноград ферментируется целыми гроздьями в герметичных емкостях, заполненных углекислым газом, – т.е. в анаэробных условиях (без доступа кислорода). Ферментация начинается в целых ягодах под действием не дрожжей, а собственных ферментов ягод и сопровождается образованием таких фенолов (ароматических соединений), которые не образуются при обычной ферментации. Эти соединения ответственны за выраженный фруктовый тон, содержат значительно меньше танинов по сравнению с винами, сделанными из давленых ягод. «Чистую» углекислотную мацерацию произвести довольно трудно, потому что ягоды на дне чанов обычно давятся под весом верхних слоев. В целях минимизации количества поврежденных ягод виноград для таких вин собирают вручную. Для достижения приемлемой крепости такая мацерация дополняется традиционной дрожжевой ферментацией. Вино Coteaux Bourguignons Le Père Guillot можно хранить 3 года. Родовое имение Домейн дю Пер Гийо/Domaine du Père Guillot было создано в 1911 году. В Божоле/Beaujolais в Вилье-Моргон/Villié-Morgon компания производит вина Божоле/Beaujolais; в Бургундии в Жевре-Шамберен/Gevrey Chambertin компания производит винo «Gevrey Chambertin» и бургундские белые вина; в регионе Лангедок/Languedoc в Ле Келар/Le Cailar (департамент Гард/Gard) компания производит вина «Costieres de Nîmes» и Vins-dе-Pays (местные ординарные вина). Выпускаемые вина награждаются медалями на национальных и международных конкурсах.

Характеристика: Темно-красный цвет с фиолетовыми бликами. В сочном аромате вина раскрываются тона красных и темных ягод (клубника, черника, вишня), фруктов. Вино обладает богатым, гармоничным вкусом с округлыми танинами, прекрасным балансом сладости и фруктовой кислотности, нотами спелых ягод и фруктов в послевкусии. Температура сервировки: 13-16 °С

Гастрономическая сочетаемость: Легкое фруктовое вино замечательно подходит для ежедневного употребления, как аперитив. Хорошо сочетается с пастой, пиццей, жареным мясом, копченостями, колбасными изделиями, сырами.

Вино Famille Guillot Le Père Guillot Coteaux Bourguignons 2018 0,75л 12,5%
175 ₴