Вино Sourcing Clos les Grandes Versannes Saint-Emilion Grand Cru 0,75л
Характеристики
Красное
Франция
Каберне Совиньон / Мерло
Сухое
0.75
Описание
Выполненное в современном стиле, красное сухое вино «Clos les Grandes Versannes» произведено из винограда сортов Мерло, Каберне Фран и Каберне Совиньон, выращенного в Сент-Эмильоне. Небольшой виноградник категории Гран Крю имеет песчано-гравийный состав почвы. Средний возраст лоз: 50 лет. Сбор урожая с тщательной сортировкой производится вручную. Собранный виноград помещается в небольшие ящики и немедленно отправляется на винодельню. Ферментация сусла протекает в цементных чанах, стальных танкерах и 500-литровых дубовых бочках. Созревание 30% вина проходит в новых бочках из французского дуба, а 70% – в ранее использованных (в них выдерживался предыдущий винтаж).
Глубокий рубиновый цвет с фиолетовым оттенком. В аромате оттенки черной вишни, сливы, инжира, красной смородины. После того, как вино подышит, в букете проявляются ноты кофе эспрессо и подогретых специй.
Рекомендованная температура подачи: 16-18 °C