Вино Bouchard Pere & Fils Meursault Les Clous 2018 0,75л 13%

Виноградник имеет восточную экспозицию. Почва: известняк, мергель, на слое горных пород. Территория виноградника: 18.4 га, компании Bouchard Pere et Fils принадлежит 8.64 га. Ручной сбор винограда в 13 кг ящики, тщательная сортировка ягод. Отжим сока происходит в два этапа. Созревание: от 8 до 10 месяцев во французском дубе, 10% нового дуба. В зависимости от урожая от 2 до 3 месяцев в чанах из нержавеющей стали. Созревание вина проходит в подвалах бастионов замка Шато Бон, где идеальные условия для выдержки вин.
Оценки и рейтинги 2018: Jasper Morris – Inside Burgundy 90-92/100, Tim Atkin 91/100, CellarTracker 87/100.
Золотисто-соломенный цвет. В интенсивном аромате оттенки белых цветов, хрустящей груши, цитрусового масла, фундука, в сочетании с тонкими минеральными тонами. Вино демонстрирует освежающий, сухой, сбалансированный вкус с плотной текстурой и фруктово-цитрусовыми акцентами в продолжительном послевкусии. Хороший потенциал к старению/развитию (5 лет и более). Температура сервировки: 12-14 °С.
Вино идеально дополнит рыбные блюда в соусе. Например, щука под сливочным соусом, лосось под щавельным соусом.
Оценки и рейтинги 2018: Jasper Morris – Inside Burgundy 90-92/100, Tim Atkin 91/100, CellarTracker 87/100.