Вино Domaine Potinet Ampeau Bourgogne Chardonnay 2017 0,75л 13%

Винсент Дурье – представитель пятого поколения семьи, которое занимается созданием вин в Domaine Potinet-Ampeau, используя традиционные методы бургундских виноделов. В его обширных подвалах вина разных возрастов находятся под неусыпным наблюдением. Еще с 1920-х годов были налажены рынки сбыта в США, познакомив зарубежных потребителей с винами Мерсо, Пулиньи-Монраше, Вольне, Поммар и Монтели. Они демонстрируют отличную зрелость в сочетании с благородным происхождением по весьма конкурентной стоимости. В собственности семьи 21.5 акров. Средний возраст лоз – 30 лет, виноградники обрабатываются исключительно натуральными препаратами. Bourgogne Chardonnay – белое сухое вино из винограда сорта Шардоне. Сбор урожая проводится только по достижении ягодами оптимальной зрелости. Алкогольная ферментация проходила в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Специалисты рекомендуют употребить вино в течение следующих пяти лет.

Характеристика:Соломенно-желтый цвет. Аромат вина наполнен цветочными и фруктовыми оттенками. Доминируют ноты персика, лимона, яблока, груш и минералов. Вкус вина приятный, округлый, щедрый, душистый, сухой с гармоничным послевкусием. Температура сервировки: 10-12 °С

Гастрономическая сочетаемость:Вино можно подать в качестве аперитива, с морепродуктами, рыбными блюдами, белым мясом. Также вино подойдет к блюдам с грибами, пирогам с сыром, а также с козьим сырам.