Ром бренду Captain Morgan

Ром Captain Morgan

Знаменитий у всьому світі ром Captain Morgan «народився» на Ямайці. Цей унікальний напій називають також чорним ромом, а історія його появи пов'язана з легендами про знаменитих піратів. Сам напій особливо високо цінується завдяки своїй міцності та особливому насиченому смаку. Втім, під брендом Captain Morgan сьогодні випускається не лише чорний ром, а й інші сорти, зокрема сріблястий.

Легенда появи Captain Morgan

Вважається, що основоположником цієї торгової марки став особисто Капітан Морган. Ця людина існувала насправді, у XVII столітті вона справді була піратом, і навіть капітаном піратів. Пізніше Морган став розсудливим, оселився на Ямайці, навіть був її губернатором. У цей період Морган викупив сільськогосподарські угіддя і захоплено зайнявся виробництвом та вдосконаленням свого улюбленого напою. рома.

Виробники напою стверджують, що рецепт зберігся з тих часів і зазнавав лише невеликої модернізації. Свого часу про Капітана Моргана складали легенди, він навіть став персонажем літературних творів. Немає нічого дивного, що «піратський напій» з такою назвою привернув увагу поціновувачів у всьому світі.

Технологія та небагато історії

Насправді, рецепт чорного рому винайшли у 40-х роках XX століття. Автором напою став власник ямайської віскокурні Лонг Понд. До того, як зайнятися виробництвом рому, він здобув значний досвід у аптекарській справі. Тому, щоб трохи пом'якшити смак міцного напою, Понд почав додавати до нього спеції та прянощі. Причому рецепт виробники не приховували, практично весь склад вказаний на етикетці.

Технологія виробництва ґрунтується на подвійній дистиляції. Далі до продукту додають спеції, мед і переливають його в дубові бочки з-під бурбону, де зберігають не менше 3 років. Після цього напій купажують та розливають у пляшки.

Різновиди Captain Morgan

Сучасна лінійка цього бренду включає різні сорти, їх можна розділити на три основні серії:

• Spiced Gold. Напій не найвищої міцності – 37,5 градусів. З'явився у минулому столітті у 50-х роках. Смак м'який, яскраво виражені пряні нотки.
• Spiced – темний напій, по суті, саме він є справжнім чорним ромом. Порівняно з оригінальним рецептом у сучасній серії аромат став ще яскравішим, а смак – багатшим. Фортеця від 40 до 43,5 градусів.
• Black Label – один із найміцніших напоїв серії (понад 70 градусів). У чистому вигляді його не вживають, використовують у кулінарії або для приготування коктейлів.

Насправді, видів рому Капітан Морган набагато більше. Докладніше вивчити особливості смаку кожного з них ви можете на сторінках нашого інтернет-магазину. А якщо з'являться питання, не соромтеся ставити їх досвідченим сомельє-консультантам.