Топ-5 класичних коктейлів: рецепти та історія

Класичні коктейлі – це не просто напої, а справжні легенди барної культури. За кожним рецептом стоїть захоплива історія, стиль епохи та оригінальний смак. У цій статті ми розповімо про п'ять найпопулярніших коктейлів, їх походження і як приготувати коктейль в домашніх умовах.

 

1. Мартіні

 

Історія коктейлю:

Коктейль Мартіні набув популярності на початку XX століття і став символом елегантності та витонченого смаку.

 

Інгредієнти:

 

• Джин - 60 мл
• Сухий вермут - 10 мл
• Оливка чи лимонна цедра для прикраси

 

Як приготувати коктейль?

Змішайте джин і вермут у змішувальній склянці з льодом, процідіть в охолоджений келих і прикрасьте.

 

2. Негроні

 

Історія коктейлю:

Цей італійський шедевр з'явився 1919 року у Флоренції. Граф Камілло Негроні попросив бармена посилити коктейль "Американо", замінивши содову на джин.

 

Інгредієнти:

 

• Джин - 30 мл
• Кампарі - 30 мл
• Червоний вермут - 30 мл
• Апельсинова цедра

 

Як приготувати коктейль?

Усі інгредієнти перемішайте у склянці з льодом. Прикрасьте апельсиновою цедрою.

 

3. Мохіто

 

Історія коктейлю:

Родом із Куби, Мохіто — один із найбільш освіжаючих та популярних коктейлів Спочатку використовувався як засіб від морської хвороби та дезінфекції води.

 

Інгредієнти:

 

• Білий ром - 50 мл
• Цукор - 2 ч. ложки
• Лайм - ½
• М'ята - 6-8 листків
• Содова - на смак
• Лід

 

Як приготувати коктейль?

Розімніть м'яту з лаймом та цукром, додайте ром і лід. Долийте содовою і перемішайте.

 

4. Олд Фешенд (Old Fashioned)

 

Історія коктейлю:

Один із найстаріших коктейлів, що з'явився в США в XIX столітті.

 

Інгредієнти:

 

• Бурбон або житньої віскі - 45 мл
• Цукор - 1 шматочок
• Ангостура бітер - 2-3 краплі
• Апельсинова цедра
• Лід

 

Як приготувати коктейль?

Розітріть цукор з бітером, додайте лід та віскі. Прикрасьте апельсиновою цедрою.

 

5. Дайкірі

 

Історія коктейлю:

Коктейль вигадали американський інженер у кубинському місті Дайкірі. На початку XX століття став улюбленим напоєм Хемінгуея.

 

Інгредієнти:

 

• Білий ром - 50 мл
• Лаймовий сік - 25 мл
• Цукровий сироп - 15 мл
• Лід

 

Як приготувати коктейль?

Усі інгредієнти збийте в шейкері з льодом і процідіть в охолоджений келих.

 

Висновок

 

Ці класичні коктейлі давно стали візитівкою барної культури. Освоївши прості рецепти коктейлів, ви зможете насолоджуватися легендарними уподобаннями прямо у себе вдома. Кожен напій має свою історію коктейлю, яка робить його не просто алкоголем, а частиною культури. Бажаєте спробувати? У нашому інтернет-магазині ви знайдете все необхідне, щоб знати, як приготувати коктейль професійного рівня.