Peaky Blinder – чудовий зразок бурбона. Зроблений в американському стилі, з м'яким і солодким характером - на відміну від зображеного на етикетці Альфонсе Габріеля Аль Капоне, відомого на прізвисько "Обличчя зі шрамом", який був співзасновником і головою злочинного синдикату в Чикаго.
Нагороди: Bronze Winner San Francisco World Spirits Competition 2020
Походження: Індіана, США
Склад: 70% кукурудза, 21% жито, 9% ячмінь
Витримка: мінімум 2 ,5 роки,
Бочка: американський дуб, перший залив, 200л
Колір: золотисто-бурштиновий
Аромат: солодкий, з легким відтінком спецій та солодкого банана
Смак: пряний, збалансований, обволікаючий, солодкуватий, з нотами кориці, родзинок, горіхів пекан, тоффі та свіжої випічки, зігріваюче, бархатистий післясмак
Гострі козирки були міською вуличною бандою, що базується в Бірмінгемі, яка діяла з кінця 19 століття до початку Першої світової війни. Група, що виросла на важких економічних поневіряннях робітничого класу Британії, в основному складалася з молодих безробітних чоловіків. Вони черпали соціальну міць через пограбування, насильства, політичний вплив та контроль над сферою азартних ігор.Члени цієї банди носили фірмовий одяг, який включав зшиті на замовлення куртки, пальто з лацканами, жилети на ґудзиках, шовкові шарфи, штани-кльош, шкіряні черевики та гострокінцеві плоскі кепки. Банда мала високий рівень організації зі своєю власною системою ієрархії. Останнім часом назва цього бандитського угруповання на слуху завдяки телесеріалу BBC, хоча слід зазначити, що дія серіалу відбувається в 1920-х роках, що за фактом набагато пізніше, ніж діяла справжня банда «Гострі Козирки». Компанія Sadler's Brewing Co була заснована в 1861 році Натаніелем Садлером, а потім розширена Томасом Олександром Садлером. Спочатку компанія спеціалізувалася на виробництві пива, яке постачала у свої 12 пабів. Один з найвпливовіших членів банди був далеким родичем сімейства Садлер, тому не дивно, що «гострі Козирки» були постійними відвідувачами закладів Садлерів. Пізніше, натхненна романтизмом тих часів, компанія Sadler's присвятила «Гострим Козиркам» кілька видів пива та лінійку міцного алкоголю під однойменним брендом Peaky Blinder.