"Беллінні" - один з найпопулярніших алкогольних коктейлів Італії, являє собою суміш ігристого вина (традиційно Просекко) і персикового пюре. Коктейль винайдений у Венеції між 1934 і 1948 роками Джузеппе Чіпріані, власником культового "Бару у Гаррі". Коктейль названо на честь живописця Джовані Белліні, який вмів домагатися на своїх полотнах унікальних рожеватих відтінків у білому кольорі.
Світло-перлинний колір з рожеватим відтінком. У свіжому ароматі ноти персиків. Приємний, яскравий смак. У гіркувато-солодкому післясмаку тони персиків і мигдального горіха.
Рекомендована температура подачі: 6-8 ° С