Вино Famille Guillot Côtes du Rhône Rouge 2018 0,75л 14%

Три сорти винограду культивують на легких піщаних та кам'янистих ґрунтах. Урожай після збору сортується, пресується і поміщається безпосередньо в сталеві резервуари для ферментації, яка триває 8-10 днів із щоденним подвійним перекачуванням. Перемішування бродячого сусла проходить з метою підняти осад, що скупчився на дні чана. Батонаж сприяє збільшенню складності, гнучкості та жирності вина. Після алкогольної ферментації слід яблучно-молочна (малокактична). Родовий маєток родини Гійо/Famille Guillot був створений у 1911 році. У Божоле/Beaujolais у Вільє-Моргон/Villié-Morgon компанія виробляє вина Божоле/Beaujolais; у Бургундії в Жевре-Шамберен/Gevrey Chambertin компанія виробляє вино «Gevrey Chambertin» та бургундські білі вина; у регіоні Лангедок/Languedoc в Ле Келар/Le Cailar (департамент Гард/Gard) компанія виробляє вина «Costieres de Nîmes» та Vins-de-Pays (місцеві ординарні вина). Вина, що випускаються, нагороджуються медалями на національних і міжнародних конкурсах.

Характеристика: Глибокий рубіново-червоний колір. У щедрому ароматі ноти стиглих червоних та чорних фруктів та спецій. Відтінки чорної вишні, сливи, ожини, лакриці. Добре структуроване вино з фруктовими відтінками, стриманими танінами та гармонійним післясмаком. Температура сервірування: 16-20 ° С

Гастрономічна комбінація: Добре поєднується з різноманітними ковбасами, пастою, м'ясними стравами в соусі та сирами.