Амароне делла Вальполічелла є гордістю компанії Tommasi. Виготовляється з винограду, вирощеного на високому пагорбі історичної зони Вальполічелла Класіко. Вино виготовляється за особливою технологією, згідно з якою виноград підсушують протягом 5 місяців - з жовтня, після збору врожаю, до лютого. Це дозволяє ягодам придбати нові чудові аромати, глибокий, насичений смак і збільшити рівень натурального цукру. Після закінчення ферментації, вино спочатку витримується протягом 36 місяців в бочках зі словенського дуба, а потім ще 12 місяців розвивається в пляшках.
Вино глибокого рубіново-червоного кольору. Вишуканий, інтенсивний аромат вина наповнений тонами стиглої сливи і вишні. Володіє складним, насиченим смаком з бархатистою текстурою, характерними нотами родзинок і довгим спокусливим післясмаком.
Рекомендована температура подачі: 18-20 ° С