Зразок ірландського бленд віскі з високим вмістом солоду, який виробляється виключно невеликими партіями (не більше 700 літрів) з місцевих інгредієнтів. Створений майстром дистиляції Frank MacHardy, ірландський віскі THE POGUES являє собою унікальний бленд: 50% бленд 10-річного односолодового ірландського віскі, витриманого в дубових бочках з-під хересу, і 7-річного односолодового ірландського віскі, витриманого в дубових бочках з-під бурбона, 50% 4-річний ірландський зерновий віскі, витриманий у дубових бочках з-під бурбону Колір: Червоне дерево Аромат: Солод, мигдаль, прянощі і темний шоколад Смак: Цитрусові, спеції, чорний перець і сухофрукти Післясмак: Довгий, округлий, з тонким балансом і солодкими нотами Гастрономічна поєднуваність: Ірландський віскі та їжа, приготована на барбекю, - це поєднання, послане згори! Більш того, The Pogues можна використовувати в маринаді або соусі, що надає їм багатогранну, округлу солодкість. Чудовий у поєднанні з сирами і сухофруктами, зокрема з блакитними сирами і курагою. Любителі гострих відчуттів повинні спробувати The Pogues з шоколадними десертами з додаванням перцю чилі.