Вино Bouchard Pere & Fils Meursault Les Clous 2018 0,75л 13%

Виноградник має східну експозицію. Ґрунт: вапняк, мергель, на шарі гірських порід. Територія виноградника: 18,4 га, компанії Bouchard Pere et Fils належить 8,64 га. Ручний збір винограду в 13 кг ящики, ретельне сортування ягід. Віджимання соку відбувається в два етапи. Дозрівання: від 8 до 10 місяців у французькому дубі, 10% нового дуба. Залежно від урожаю від 2 до 3 місяців у чанах із нержавіючої сталі. Дозрівання вина проходить у підвалах бастіонів замку Шато Бон, де ідеальні умови для витримки вин.

Оцінки та рейтинги 2018: /100, CellarTracker 87/100.

Характеристика:Золотисто-солом'яний колір. В інтенсивному ароматі відтінки білих квітів, хрусткий груші, цитрусової олії, фундуку, у поєднанні з тонкими мінеральними тонами. Вино демонструє освіжаючий, сухий, збалансований смак із щільною текстурою та фруктово-цитрусовими акцентами у тривалому післясмаку. Хороший потенціал для старіння/розвитку (5 років і більше). Температура сервірування: 12-14°С.

Гастрономічна комбінація:Вино ідеально доповнить рибні страви в соусі. Наприклад, щука під вершковим соусом, лосось під щавельним соусом.