Вино Tagaro Passo del Sud Edizione Appassimento Vino Rosso d'Italia 0,75л 15%

Артикул 803227
607₴
В наявності 3 шт

Курьером по вашему адресу

Самовывоз из наших магазинов

Программа лояльности

Характеристики

Крепость

15

Тип

Вино

Объём

0.75

Сладость

Полусухое

Страна

Италия

Опис

40-70 літні виноградні лози культивують на піщаних, глинистих, вапнякових грунтах. 250/300 метрів над рівнем моря. Щільність посадок на гектар 5000 рослин. Ручний збір врожаю з окремих ділянок в невеликі ящики 5 кг. Зібраний виноград зберігається в окремому приміщенні протягом 5 тижнів, за цей час природні ферменти розвивають особливий аромат і солодкість збільшується. Дбайливе пресування і охолодження пресованого сусла протягом 24 годин, бродіння з добірними дріжджами. Мацерація 15 днів. Після закінчення алкогольної і малолактіческой ферментації проходить 30 днів в сталевих резервуарах, вино поміщають на 12 місяців у французькі бочки середнього розміру (225 літрів). Після розливу витримка в пляшках 4 місяці, щоб вино проявило максимальну експресію. Подавати при температурі 18-20 ° C. Інтенсивний рубіново-червоний колір. Характеризується інтенсивним, стійким ароматом з відтінками вишні, ожини, сливового джему, ванілі, шоколаду. М'який смак, добре збалансовані таніни. Добре поєднується з першими стравами, в яких є червоне м'ясо, смаженим червоним м'ясом. Підійдуть типові для середземноморської кухні сири з низьким вмістом приправ.

Вино Tagaro Passo del Sud Edizione Appassimento Vino Rosso d'Italia 0,75л 15%
607₴