Chateau Bas Coteaux d'Aix-en-Provence 2022 – це вишукане рожеве вино з регіону Бордо, Франція. Виготовлено із ретельно відібраних сортів винограду: 50% Гренаш, 20% Сенсо, 15% Мурведр та 15% Каберне Совіньйон.
Земля глина, вапняковий субстрат.
Винифікація:
Пряме пресування.
Алкогольна ферментація, бродіння, заблокована малолактична кислота.
Витримка на тонкому осаді до розливу у пляшки.
Вино сертифіковане як 100% біодинамічний. Органічне вино.
Колір блідо-рожевий, складний аромат і ніжний, аромати дрібних червоних фруктів і цитрусових, рожевого грейпфрута.
Смак свіжий, округлий та ніжний, добре збалансований.Вино має довгий смак з приємним відтінком мінеральності, який зберігається.
Ідеальний аперитив, середземноморська кухня, айолі, фаршировані провансальськими овочами.
Подавати при температурі 10-12°С.