Не можна заперечувати, що Talbot – одне з найвідоміших вин Медока. Цей маєток площею понад сто гектарів, що перебуває в руках однієї родини протягом сторіччя, виробляє вина, визнані за стабільну якість своїх урожаїв.
Витримується вино протягом 15-18 місяців у французьких дубових бочках.
Вино глибокого вишнево-рубінового кольору.
Розкішний аромат вина відкривається красивими квітковими нотами троянди та лаванди, тонами чорної смородини, ожини, м'яти.
Смак вина красивий, глибокий, зрілий, елегантний, з чудовою структурою, шовковистою текстурою, інтенсивними, але чистими тонами чорних та червоних фруктів та пікантним, свіжим, тривалим присмаком з нюансами фруктів та тостів.
Шато Тальбо є одним із найвідоміших вин Сен-Жюльєна. Для нього характерні щедрий букет, стабільність та надійність у процесі старіння, шовковисті, м'які та дуже цивілізовані таніни. Щорічно врожай приносить різний виноград, його якість залежить і від віку лоз, і від складу кожного шматка ґрунту, і від погоди. Але рік у рік головне завдання виноробів Шато Тальбо - це пошук досконалої якості.