Вермут Fratelli Carpano Branca Punt e Mes Aperitivo 0,75л 16%

Загальна інформація: Вермут Punt e Mes відомий у всьому світі завдяки своєму ідеальному балансу між інтригуючими цитрусовими натяками та гіркуватими нюансами. Історія свідчить, що 19 квітня 1870 року біржовий маклер дискутував з колегами у винній крамниці Carpano про підвищення цін на акції того дня - півтора пункти - замовляючи водночас свій звичайний вермут Carpano, але попросив бармена, щоб той додав у склянку половину міри "гіркого", використовуючи регіональний вираз "Punt e Mes". Бармен того часу, Мауріціо Боеріс, згадував, що напій одразу ж став популярним як аперитив перед обідом. Незабаром химерне походження цієї нової назви стало широко поширеним, коли "завсідники" винного магазину жестом замовляли Punt e Mes. При цьому їм потрібно було всього лише підняти великий палець, щоб вказати одну крапку, і провести ним у повітрі пряму лінію вгору, щоб позначити половину крапки. Бармен одразу розумів, що вони хочуть Пунт е Мес. Це був улюблений напій засновника FIAT - Джованні Агнеллі, як він згадував у своїх мемуарах 1916 року. Історія бренду Carpano починається в Турині 1786 року, коли Антоніо Бенедетто Карпано, після завершення свого навчання на травника, винайшов формулу, яка мала подарувати світу нову категорію вермуту. Рецепт поєднував у собі трави та спеції з мускатним горіхом. Незабаром Антоніо відкрив свій власний винний магазин, який волею долі розташовувався прямо навпроти Королівського палацу. Упевнений у привабливості свого нового продукту, він відправив ящик вермуту королю Вітторіо Амедео III. Король до такої міри був вражений безпосереднім смаком напою, що наказав зробити вермут від Карпано одним із головних при королівському дворі. Винний магазин Carpano став головною визначною пам'яткою міста. 1820 року Джузеппе Бернардіно Карпано, племінник Антоніо, будучи керівником крамниці, вирішив надати своєму підприємству правової структури, створивши Fabbrica di Liquori e Vermut Джузеппе Карпано. Між 1840 і 1888 роками репутація Carpano зростала, і чарка вермуту стала улюбленим аперитивом у жителів Турина. 1898 року, коли бізнес продовжував розширюватися, брати Луїджі та Оттавіо, вихідці третього покоління, які усвідомили обмеження свого невеликого винного магазину, вирішили заснувати завод. Перша світова війна поклала початок величезних змін в історії підприємства. 1939 року, після початку Другої світової війни, бізнес продали Сільвіо Тураті, великому промисловцю з Турина. Новий власник вирішив не змінювати традиційний стиль вермуту, і, незважаючи на багато технологічних досягнень та інновацій за ці роки, базова продукція залишилася незмінною. У 1950 році почалася активна рекламна кампанія з просування вермуту Карпано на міжнародний ринок. Протягом наступних кількох десятиліть компанія продовжувала консолідувати свою діяльність шляхом поширення своєї продукції по всьому світу. У 2001 році бренд Carpano був придбаний міланською компанією Fratelli Branca. Характеристика: Помаранчево-червоний колір з червоними тонами. Аромат вермуту наповнений тонами трав і відтінками темно-червоних і чорних жоржин. У солодкому смаку яскраві апельсинові акценти плавно замінюються легкою гіркуватістю. Тривалий солодко-пряний післясмак. Рекомендована температура подачі: 10-12 °C. Гастрономічна сполучуваність: Вермут ідеальний у чистому вигляді, можна вживати з льодом, а також скибочкою апельсина. Підходить для створення коктейлів (Манхеттен, Мілано-Торіно).