Головна
Вино
Вино Château Branaire-Ducru Saint-Julien AOC Grand Cru Classé 4 0,75л 13%

Вино Château Branaire-Ducru Saint-Julien AOC Grand Cru Classé 4 0,75л 13%

Name: Вино Château Branaire-Ducru Saint-Julien AOC Grand Cru Classé 4 0,75л 13%
Brand: Château Branaire Ducru
SKU: 804719
Price: 5069.000000 UAH
Availability: InStock

0.75л

Код товару : 804719

5069₴

0 Відгуки

5069₴

З чим поєднується

М'ясо
Сир
Паста
Десерти
Шоколад

Характеристики

Бордо
Château Branaire Ducru
13%
Франція
Червоне
Сухе
Каберне Фран
Каберне Совіньон
Мерло

Château Branaire-Ducru - вражаюче, елегантне вино з оксамитовою структурою і м'яким смаком. Багате і чуттєве вино має прекрасний потенціал витримки. Однак, якщо ви хочете його випити найближчим часом, то вино обов'язково потрібно декантувати, щоб воно змогло максимально розкрити всі чарівні відтінки смаку й аромату. Створюється Château Branaire-Ducru з 4 класичних для Бордо сортів винограду: Каберне Совіньон, Мерло, Каберне Фран і Пті Вердо, причому середній вік лоз становить 40 років, а деякі з них відсвяткували вже своє століття. Кожен сорт збирається вручну на піку зрілості та вініфікується окремо. Для виробництва вина використовується сік тільки першого віджиму. Витримують Château Branaire-Ducru від 16 до 22 місяців у бариках із французького дуба, 50% з яких щорічно оновлюють. Походження виноградників Chateau Branaire-Ducru простежується ще в XVII столітті, коли вони були частиною нерухомості Château Beychevelle, власник якого помер 1642 року і залишив безліч неоплачених рахунків. З метою погашення кредитних зобов'язань шато з його землями було продано. Замок і територія були розподілені між новими власниками. Серед них був і Жан Батист Браннер, який придбав частину земель 1680 року, заснувавши маєток Шато Бранер-Дюкрю. Сьогодні господарству належать понад 60 га землі прекрасних старих виноградників, що перебувають у чудовому стані. Ґрунт виноградників здебільшого представлений гравієм, завдяки чому вина маєтку володіють чудовою танінною основою, що дає змогу розвиватися винам упродовж десятиліть. Важливим є і біодинамічні особливості культивації лози: трава між лозами не знищуються пестицидами, а вільно росте. Цей спосіб допомагає природним чином обмежити врожайність, сприяє захисту винограду від посухи, а також дає змогу виробляти екологічно чисті вина. Оцінки і рейтинги 2012 року врожаю: WE 94/100, WS 90/100, Jeff Leve, The Wine Cellar Insider 91/100, Falstaff Magazin 90/100, Gilbert & Gaillard 90/100, CellarTracker 90/100, Jeannie Cho Lee 92/100, Jean-Marc Quarin 89/100, Stephen Tanzer 88-91/100, Tim Atkin 86/100, Vinum Wine Magazine 17,8/20 (пити або зберігати: з 2022 по 2026), Bettane et Desseauve 16/20 (пити або зберігати: з 2020 по 2027), La Revue du Vin de France 16,5/20, Gault & Millau 15,5/20 Характеристика: Глибокий рубіновий колір із фіолетовим відтінком. Вино має багатий, щедрий аромат, витканий із нот журавлини, шовковиці, малини, лохини і прянощів. Округлий, повний, сухий смак з тонами червоної і чорної смородини, чорниці, тютюну, лаврового листа і квітів фіалки, елегантними танінами і тривалим післясмаком. Температура подачі: 16-18 ℃. Гастрономічне поєднання: Вино добре поєднується зі стравами з червоного м'яса і дичини, приготованими на грилі або під соусом. Чудово доповнить смак витриманих сирів.

Доставка