Вино Château Clinet Pomerol 0,75л 13%

Name: Вино Château Clinet Pomerol 0,75л 13%
Brand: Château
SKU: 804611
Price: 5801.000000 UAH
Availability: InStock

0.75л

Код товару : 804611

5801₴

0 Відгуки

5801₴

З чим поєднується

М'ясо
Сир
Паста
Десерти
Шоколад

Характеристики

13%
Червоне
Сухе
Бордо
Франція
Château
Мерло
Каберне Фран

Розкішне, щільне, дуже багате червоне вино "Chateau Clinet" створене з винограду сортів Мерло, Каберне Совіньон і Каберне Фран, вирощених на виноградниках Шато Кліне, розташованих на найвищій частині плато Помроля, відомого своїм винятковим теруаром. Ягоди збираються з 40-річних лоз і проходять ретельне сортування. Ферментація для кожного сорту проводиться окремо протягом 4-6 тижнів, для чого в маєтку використовують сучасні дерев'яні чани. Малолактична ферментація сусла відбувається теж окремо в бочках з французького дуба (55% - нові, 45% - віком до 1 року). Змішування купажу відбувається після витримки вина в дубових бочках протягом 16 місяців. Вінтаж 2015 року збереже свої характеристики до 2035 року. Історія Шато Кліне почалася наприкінці XIX століття. 1980 рік вважається точкою відліку періоду створення в замку великих вин. Замок розташований на тому ж плато, що й Petrus. Chateau Clinet - одна з найбільш перспективних виноробень Помроля. У 1998 році Шато Кліне купує інженер-агроном за освітою, власник двох Шато категорії Гран Крю в Токаї, Жан-Луї Лаборд. Він набирає постійну команду і в якості енолога запрошує пана Мішеля Роллана. Жан-Луї Лаборд займається оновленням виноробні та льохів, а також роботами на виноградниках з метою постійного поліпшення якості вина. Результат не забарився: Роберт Паркер дає оцінку "ексепсьонель" винам Шато Кліне, а міллезим 2000 року має рейтинг 95-100 балів журналу Wine Spectator, поряд із такими іменитими господарствами, як Шато Л'Еванжиль і Шато Марго. Характеристика: Вино має глибокий гранатово-фіолетовий колір. Вино підкорює чуттєвим, округлим смаком з нотами сливового торта, лакриці, смородини, ожини, ванілі та кексу, зі збалансованою кислотністю і неймовірно довгим післясмаком. Вино демонструє багатогранний, потужний аромат, витканий із нот подрібненої черешні, темної малини, лаврового листа, кориці, анісу, пажитника, кави мокко та підліска. Гастрономічна сполучуваність: Вино складе чудову пару стравам із м'яса, запеченим овочам або овочевим салатам. Добре поєднується з ньоккі з солодкої картоплі під соусом.

Доставка