Головна
Вино
Тихі Вина
Вино Château Pape Clément Pessac-Léognan Grand Cru Classé de Graves 2016 0,75л 14%

Вино Château Pape Clément Pessac-Léognan Grand Cru Classé de Graves 2016 0,75л 14%

Name: Вино Château Pape Clément Pessac-Léognan Grand Cru Classé de Graves 2016 0,75л 14%
Brand: Château Pape Clement
SKU: 805134
Price: 9888.000000 UAH
Availability: InStock

0.75л

Код товару : 805134

9888₴

0 відгуків

9888₴

З чим поєднується

М'ясо
Сир
Паста
Десерти
Шоколад

Характеристики

14%
Червоне
Сухе
Бордо
Château Pape Clement
Каберне Фран
Мерло
Каберне Совіньйон
Франція

Château Pape Clément - багате, надзвичайно привабливе вино, що має власний унікальний стиль. Виноград для виготовлення вина вирощується на гравійно-глинистих ґрунтах. Середній вік лоз становить 35 років. Щільність посадки досить висока - 7700 рослин на гектар, урожайність - 30 гектолітрів. Виноград збирається вручну в невеликі ящики і ретельно сортується. Бродіння здійснюється в дубових діжках різних розмірів - від 50 до 140 гектолітрів за температури 29-30 ºС. Витримка проходить у нових французьких діжках протягом 18 місяців (60% нових). Величезний внесок у виноградарство Песак-Леоньяна зробив єпископ Бертран де Гот, який за часів Філіпа Красивого в 1305 був обраний Папою Римським Клементом П'ятим. Саме на його честь господарство отримало свою назву. Зображення ключів - символ Папської влади - прикрашають етикетки вин від Шато Пап Клеман. За час свого існування, маєток належав різним господарям. Сьогодні ним керує Бернар Магре, який продовжує багатовікові традиції виноробства. Виноградники шато розкинулися на площі 32,5 гектара з великим розмаїттям терруарів. 30 гектарів займають червоні сорти винограду - Мерло і Каберне Совіньйон, і лише 2,5 гектара віддано під Совіньйон Блан, Семільйон і Мюскадель. Урожай ретельно і дбайливо збирають, після чого ягоди проходять жорсткий відбір. Витримка вин шато здійснюється лише у французьких бариках. Характеристика: Вино глибокого гранатового кольору, фіолетовий відтінок. Досить серйозний землистий аромат вина сповнений нотами трюфеля, орного ґрунту, підліску та копченого м'яса, нюансами чорної та червоної смородини, запеченої сливи та лаванди. Смак вина сухий, багатий, щільний, добре структурований, зі свіжою кислотністю, нотами тостів, кави мокко, анісу, деревних спецій, чорного чаю, соковитими тонами вишні й кірша, темного шоколаду та дуба. Післясмак тривалий, злегка мінеральний. Температура сервірування: 16-18 °C. Гастрономічне поєднання: Вино буде чудовим доповненням до страв із м'яса та дичини. Особливо добре вино поєднується з олениною, ягнятиною та зайченям.

Доставка