Головна
Вино
Тихі Вина
Вино Château Pontet-Canet (Pauillac) 5 Grand Cru Classé France 0,75л 14,5%

Вино Château Pontet-Canet (Pauillac) 5 Grand Cru Classé France 0,75л 14,5%

Name: Вино Château Pontet-Canet (Pauillac) 5 Grand Cru Classé France 0,75л 14,5%
Brand: Château
SKU: 804617
Price: 7482.000000 UAH
Availability: InStock

0.75л

Код товару : 804617

7482₴

0 відгуків

7482₴

З чим поєднується

М'ясо
Сир
Паста
Десерти
Шоколад

Характеристики

14.5%
Червоне
Сухе
Бордо
Château
Каберне Фран
Мерло
Каберне Совіньйон
Франція

Виноград для вина Шато Понте-Кане збирається вручну. Метод повільного бродіння з використанням природних дріжджів забезпечує краще вилучення танінів. Мацерація зазвичай триває понад чотири тижні, але змінюється залежно від сорту винограду, якості врожаю та віку виноградних лоз. Витримується вино від шістнадцяти до двадцяти місяців, залежно від урожаю. Частка нових бочок становить не більше двох третин. Традиційно, вино "Шато Понте-Кане" вирізняється великим потенціалом витримки. Шато Понте-Кане розташоване в самому серці Пойяка, на південь від Шато Мутон Ротшильд. Понте-Кане має низькородючі гравійні та піщані ґрунти, типові для виноградників цього регіону. Проте, завдяки працьовитості та грамотному виноградарству, на 81 гектарі виноградників народжується чудовий високоякісний урожай. Землі переважно засаджені сортом Каберне Совіньйон, який чудово адаптований до ґрунтів і кліматичних умов Пойяка. З отриманого врожаю винороби Шато Понте-Кане виробляють насичені, добре структуровані, довготривалі вина, що славляться своєю витонченістю та елегантністю. Відповідно до давньої традиції Медока, Каберне Совіньон змішується з Мерло і Каберне Фран, які надають винам гладкість і шарм. У деякі вина свій внесок у складність додає Пті Вердо. У практиці виноградарства дотримуються екологічного способу вирощування у відповідність із захистом навколишнього середовища - без гербіцидів та інших хімічних препаратів. Характеристика: Колір насиченого рубінового кольору, близького до чорного. Смак має елегантний, збалансований, концентрований смак з тонами фруктів і сильними танінами. Аромат має класичний для вин Пойяка аромат з нотами лакричника, чорних ягід, червоної смородини, графіту, кедра з нотами ванілі. Гастрономічна сполучуваність: Вино добре поєднується зі стравами з м'яса, дичини та сирами.

Доставка