Головна
Вино
Тихі Вина
Вино Domaine Denis Carré Saint-Romain Le Jarron 2018 0,75л 13%

Вино Domaine Denis Carré Saint-Romain Le Jarron 2018 0,75л 13%

Name: Вино Domaine Denis Carré Saint-Romain Le Jarron 2018 0,75л 13%
Brand: Domaine Denis Carré
SKU: 804933
Price: 2315.000000 UAH
Availability: InStock

0.75л

Код товару : 804933

2315₴

0 відгуків

2315₴

З чим поєднується

М'ясо
Сир
Паста
Десерти
Шоколад

Характеристики

13%
Червоне
Сухе
Domaine Denis Carré
Бургундія
Піно Нуар
Франція

Невелика комуна Сен-Ромен/Saint-Romain розташована поруч із виноградниками Осе-Дюресс/Auxey-Duresses, на вершині, на більшій висоті (400 метрів над рівнем моря), вищій за середні виноградники Кот-д'Ора. Вина Сен-Ромен мають помірно насичений колір. У їхніх ароматах розкриваються ноти гіркої вишні, червоної та чорної смородини. Пізніше вина розвивають димний і насичений фруктовий аромат. У молодості вони трохи суворіші, їм потрібно трохи часу, щоб знизити таніни, підвищити кислотність і набути елегантного і пружного тіла. Ґрунти апелласьйону складаються з глини та вапняку. Збір врожаю проводять вручну, на виноробні ягоди піддаються пресуванню пневматичним пресом з подальшою ферментацією (алкогольною і малолактичною) в дубових бочках із суворим температурним контролем. Витримується вино 12 місяців у дубових бочках, частина з них нові. Дені Карре/Denis Carré і його дружина заснували маєток 1975 року в селі Мелуазьєй/Meloisey в От Кот-де-Бон/Hautes Cotes de Beaune. За роки роботи Дені придбав земельні ділянки на різних терруарах. Була виконана робота - будівництво льоху для витримки вина і розширення маєтку. Їхні діти Марсьяль/Martial і Гаетане/Gaetane стали працювати в маєтку 2008 року. Марсьяль - винороб, він навчався у виноробному ліцеї міста Бон. Компанії належать 32 акра (13 га), на яких культивують сорти Pinot Noir (10 га) і Chardonnay (3 га). Найстарішим лозам 70 років. Характеристика: Глибокий червоно-рубіновий колір. Багатогранний аромат вина розкривається відтінками вишні, чорної смородини, прянощів, дуба і чорного перцю. Вино інтригує повним, багатим, сухим смаком із шовковистою текстурою, фруктово-бальзамічними акцентами і стійким післясмаком із пряними нюансами. Температура сервірування: 15 °С Гастрономічна сполучуваність:Вино є чудовим супроводом страв із червоного м'яса з соусами, смаженого м'яса, дичини та пернатої дичини, сирів середньої витримки.

Доставка