Вино Domaine Louis Moreau Chablis Grand Cru Les Clos 0,75л 13%

Name: Вино Domaine Louis Moreau Chablis Grand Cru Les Clos 0,75л 13%
Brand: Domaine Louis Moreau
SKU: 805038
Price: 4260.000000 UAH
Availability: InStock

0.75л

Код товару : 805038

4260₴

0 Відгуки

4260₴

З чим поєднується

Фрукти
Салат
Морепродукти
Сир

Характеристики

13%
Біле
Шардоне
Сухе
Франція
Domaine Louis Moreau
Бургундія

Сухе біле вино Chablis Grand Cru Les Clos виготовляють із винограду сорту Шардоне, вирощеного і зібраного в Chablis, на Кіммеріджському вапняковому пагорбі. Виноградник площею в 3 га орієнтований на південь і південний захід. Річний обсяг виробництва: 6400 пляшок. Les Clos - мабуть, найвідоміший Гран Крю Шаблі, причому відомий він завдяки своєму клімату. Вина з цієї ділянки вирізняються сухістю, але в той же час щедрістю і міццю в смаку. Ручний збір урожаю з наступним сортуванням (відбір найкращих ягід). Особливістю виробництва є малолактична ферментація, що супроводжується зимовим дозріванням вина. У сталевих чанах із природними дріжджами протягом 15-18 днів за температури 18 °C. Малолактика також у сталевих чанах, за 20°C протягом кількох місяців. Підсумкова витримка вина в чанах від 18 до 20 місяців від року збирання врожаю. Потенціал витримки цього вина - 15 років. Характеристика: Золотий колір. В елегантному ароматі відтінки лимона, мандаринів, стиглих яблук, тостів, персика, меду та мінералів. Сухий смак вина вирізняється елегантною витонченістю та чистим тривалим післясмаком. Температура сервірування: 13-14 °C. Гастрономічна сполучуваність: Добре поєднується з холодними і гарячими закусками, устрицями, рибою, ракоподібними, телятиною, яловичиною, ягнятиною, дичиною, різними сирами.

Доставка