Головна
Вино
Вино Domaine Louis Moreau Chablis Grand Cru Les Clos 0,75л 13%

Вино Domaine Louis Moreau Chablis Grand Cru Les Clos 0,75л 13%

Name: Вино Domaine Louis Moreau Chablis Grand Cru Les Clos 0,75л 13%
Brand: Domaine Louis Moreau
SKU: 804233
Price: 5400.000000 UAH
Availability: InStock

0.75л

Код товару : 804233

5400₴

0 Відгуки

5400₴

З чим поєднується

Фрукти
Салат
Морепродукти
Сир

Характеристики

13%
Біле
Сухе
Domaine Louis Moreau
Бургундія
Шардоне
Франція

Сухе біле вино Chablis Grand Cru "Les Clos" Domaine Louis Moreau виробляють із винограду сорту Шардоне (3 га - 20 соток 44 ca (7.05 acres), вирощеного й зібраного в апелласьйоні Chablis, на Кімеріджському вапняковому пагорбі/Kimméridgien. Остання реплантація відбувалася між 1958 і 1968 роками. Виноградник орієнтований на південь і південний захід. Річний обсяг виробництва: 6400 пляшок. Les Clos - мабуть, найвідоміший Гран Крю Шаблі, причому відомий він завдяки своєму клімату. Вина з цієї ділянки вирізняються сухістю, але водночас щедрістю і міццю в смаку. Ручний збір урожаю з подальшим сортуванням (відбір найкращих ягід). Особливістю виробництва є малолактична ферментація, супроводжувана зимовим дозріванням вина. У сталевих чанах із природними дріжджами протягом 15-18 днів за температури 18 °C. Малолактика також у танках, за 20 °C протягом кількох місяців. Підсумкова витримка вина в чанах від 18 до 20 місяців від року збору врожаю. Потенціал витримки цього вина - 15 років. Характеристика: Золотистий колір. В елегантному ароматі відтінки букет лимона, мандаринів, стиглих яблук, тостів, персика, меду і мінералів. Смак вина вирізняється елегантною витонченістю і чистим тривалим післясмаком. Температура подачі: 13-14 °C. Гастрономічна сполучуваність: Добре поєднується з холодними і гарячими закусками, устрицями, рибою, ракоподібними, телятиною, яловичиною, ягнятиною, дичиною, різними сирами.

Доставка