Головна
Вино
Тихі Вина
Вино Domaine Louis Moreau Chablis Grand Cru Valmur 0,75 л 13%

Вино Domaine Louis Moreau Chablis Grand Cru Valmur 0,75 л 13%

Name: Вино Domaine Louis Moreau Chablis Grand Cru Valmur 0,75 л 13%
Brand: Domaine Louis Moreau
SKU: 805039
Price: 4260.000000 UAH
Availability: InStock

0.75л

Код товару : 805039

4260₴

0 відгуків

4260₴

З чим поєднується

Фрукти
Салат
Морепродукти
Сир

Характеристики

13%
Біле
Сухе
Domaine Louis Moreau
Бургундія
Шардоне
Франція

Сухе біле вино Chablis Grand Cru Valmur виготовляють із винограду сорту Шардоне, вирощеного і зібраного в Chablis, на Кіммеріджському вапняковому пагорбі. Останні посадки лоз були в 1966 і 1968 роках. Виноградник площею в 0.88 га орієнтований на південь і південний захід. Річний обсяг виробництва: 4200 пляшок. Виноград для вина Grand Cru Valmur збирається вручну, як і на всі вина категорій Premier Crus і Grands Crus. Виноград на цьому винограднику дозріває раніше, завдяки ідеальній експозиції. Виніфікація проходить у дубовій діжці на 500 літрів. Бродіння активується натуральними дріжджами впродовж 15-18 днів за температури 18°C, яблучно-молочна ферментація відбувається завдяки природним бактеріям за 20°C впродовж кількох місяців. Потім йде витримка 18 місяців у 500 л діжках. У цих діжках до того були витримані 5 або 6 кюве. Характеристика: Золотий колір. Завдяки багатому впливу сонця Grand Cru Valmur розкриває більш фруктові та округлі аромати. У смаку вино демонструє міцний і потужний характер, менш сухий, ніж його сусід Grand Cru Les Clos. Температура сервірування: 13-14 °C. Гастрономічна сполучуваність: Добре поєднується з рибою, ракоподібними, білим і червоним м'ясом, різними сирами.

Доставка