Вино Domaine Maurice Chapuis Corton-Perrières Grand Cru 0,75л 13,5%

Name: Вино Domaine Maurice Chapuis Corton-Perrières Grand Cru 0,75л 13,5%
Brand: Domaine Maurice et Anne-Marie Chapuis
SKU: 802888
Price: 5633.000000 UAH
Availability: InStock

0.75л

Код товару : 802888

5633₴

0 відгуків

5633₴

З чим поєднується

М'ясо
Сир
Паста
Десерти
Шоколад

Характеристики

13.5%
Червоне
Сухе
Domaine Maurice et Anne-Marie Chapuis
Бургундія
Піно Нуар
Франція

Corton-Perrieres Grand Cru - потужне, міцне, сильне червоне сухе вино з винограду сорту Піно Нуар, вирощеного на винограднику Corton-Perrieres. Ділянка розташована трохи нижче Corton-Languettes і має зовсім інший склад ґрунту. Земля тут більш глиниста, червона, скеляста. Старовинне французьке слово "perrières" означає "кар'єр, каменоломня". Терруар сприяє отриманню міцнішого, сильнішого вина з гарним потенціалом зберігання, якому, безумовно, знадобляться роки додаткової витримки. Виробник рекомендує відкривати вино не раніше, ніж через 5 років після розливу, уточнюючи, що "хороший Кортон - десятирічний Кортон!". Потенціал зберігання: 15-20 років. За дві години до вживання вино слід декантувати. Характеристика: Темний, фіолетово-пурпурний колір. Свіжий аромат вина наповнений тонами фруктів і ягід, серед яких виділяються ноти квітів, чорної смородини, лохини, вишні. З роками в ароматі розвиваються нюанси трюфеля і шкіри. Вино має потужний, сильний смак із твердою структурою, міцними танінами, округлою кислотністю і тривалим, наполегливим післясмаком. Температура сервірування: 16-18 °С. Гастрономічна сполучуваність: Чудово поєднується з багатими м'ясними стравами, особливо з м'ясом під соусом, а також з дичиною і зрілими сирами.

Доставка