Головна
Вино
Тихі Вина
Вино Domaine Potinet Ampeau Meursault-Charmes Premier Cru 2014 0,75л 13,5%

Вино Domaine Potinet Ampeau Meursault-Charmes Premier Cru 2014 0,75л 13,5%

Name: Вино Domaine Potinet Ampeau Meursault-Charmes Premier Cru 2014 0,75л 13,5%
Brand: Domaine Potinet Ampeau
SKU: 804937
Price: 6060.000000 UAH
Availability: InStock

0.75л

Код товару : 804937

6060₴

0 відгуків

6060₴

З чим поєднується

Фрукти
Салат
Морепродукти
Сир

Характеристики

13.5%
Біле
Сухе
Domaine Potinet Ampeau
Бургундія
2014
Шардоне
Франція

Вінсент Дур'є - представник п'ятого покоління сім'ї, яке займається створенням вин у Domaine Potinet-Ampeau, використовуючи традиційні методи бургундських виноробів. У його великих підвалах вина різного віку перебувають під невсипущим наглядом. Ще з 1920-х років були налагоджені ринки збуту в США, познайомивши зарубіжних споживачів з винами Мерсо, Пуліньї-Монраше, Вольне, Поммар і Монтелі. Вони демонструють відмінну зрілість у поєднанні зі шляхетним походженням за досить конкурентною вартістю. У власності сім'ї 21.5 акрів. Середній вік лоз - 30 років, виноградники обробляються виключно натуральними препаратами. Meursault - найвідоміший і найпопулярніший апелласьон Бургундії, де виробляють білі вина. Це, як правило, добре збалансовані, багаті вина з горіховими, вершковими, медовими тонами, відтінками ванілі та дуба. Навіть, незважаючи на те, що Мерсо більший за площею, ніж його південні сусіди Шассань і Пуліньї, тут немає виноградників категорії Гран Крю. На етикетках 1-er Cru може бути додатково вказана одна з 21 ділянки загального виноградника. Перелік виноградників: Aux Perrières; Les Bouchères; Les Caillerets; Les Charmes-Dessous (або Les Charmes Dessus); Les Chaumes de Narvaux; Les Charmes des Perrières; Les Crasm; Les Genevrières-Dessous (або Les Genevrières-Dessus); Les Gouttes d'Or; La Jeunelotte; Clos des Perrières; Les Perrières-Dessous (або Les Perrières-Dessus); La Pièce sous le Bois; Les Plures; Les Porusot; Les Porusot-Dessous (або Les Porusot-Dessus); Clos des Richemont (або Gras); Les Santenots Blancs; Les Santenots du Milieu; Sous Blagny; Sous le Dos d'œne. З ділянок Прем'є Крю виробляють незвичайні вина, вони повні, округлі, потужні і мають хороший потенціал розвитку. Вина Мерсо Прем'є Крю слід пити через 5-15 років після врожаю, хоча найкращі вина можуть витримуватися набагато більше. Основні вина Мерсо, як правило, стають ідеальними для вживання після витримки від 3 до 10 років. Збір врожаю для виробництва вина Meursault-Charmes Premier Cru проводиться вручну. Виноград сортується двічі. Виноград пресується в пневматичному пресі цілими гронами. Отриманий сік відстоюють і ферментують у дубових бочках за контрольованої температури 18-20 °C з регулярним батонажем, щонайменше 2 рази на день. Вино витримується 12-15 місяців у бочках із французького дуба, третина з яких - нові. Характеристика: Світло-золотистий колір. У витонченому ароматі ноти стиглої груші, апельсинової олії, білих квітів і свіжого фундука. Смак вина повний, насичений, сухий, концентрований, фруктовий, з яскравою кислотністю, відчутною мінеральністю і стійким, свіжим післясмаком з горіхово-деревними нюансами. Температура сервірування: 12-14 °С Гастрономічна сполучуваність:Вино відмінно поєднується з рибою або куркою у вершковому соусі, а також з м'якими сирами.

Доставка