Головна
Вино
Вино Françoise & Denis Clair Puligny-Montrachet Premier Cru La Garenne 2019 0,75л 13,5%

Вино Françoise & Denis Clair Puligny-Montrachet Premier Cru La Garenne 2019 0,75л 13,5%

Name: Вино Françoise & Denis Clair Puligny-Montrachet Premier Cru La Garenne 2019 0,75л 13,5%
Brand: Françoise & Denis Clair
SKU: 804930
Price: 6190.000000 UAH
Availability: InStock

0.75л

Код товару : 804930

6190₴

0 Відгуки

6190₴

З чим поєднується

Фрукти
Салат
Морепродукти
Сир

Характеристики

13.5%
Біле
Шардоне
Сухе
Франція
Françoise & Denis Clair
Бургундія

"Дуже згуртована, щедра сім'я з гарним смаком і красивими виноградними лозами на найкращих теруарах Сен-Обен і Сантене. Усе це пояснює успіх, якого цей домен досяг більш ніж за двадцять років". - Bettane et Desseauve "Le Classement des Meilleurs Vins de France" Domaine of Françoise & Denis Clair розміщений у селі Сантеней/Santenay, що є одним із найкращих апелласьйонів у Кот-де-Бон/Côte de Beaune. Domaine створений 1986 року Дені Клером/Denis Clair, сім'я володіла ділянками в цьому районі протягом кількох поколінь, але продала більшу їхню частину, коли Дені вирішив розливати своє власне вино в пляшки. Його дружина Франсуаза/Françoise народилася в Сен-Обені/Saint-Aubin. Їхній син Жан-Батист/Jean-Baptiste приєднався до сімейного бізнесу 2000 року. Пізніше він узяв на себе виробництво вина. Сьогодні сім'ї належить 15 гектарів (65% Pinot Noir, 35% Chardonnay), включно з ділянками в Сантені і Сен-Обен/Santenay and Saint-Aubin. Дені помер 2016 року, але залишив маєток у надійних руках. Практично вся продукція, це близько 75 000 пляшок на рік. Сім'я Clair стала піонером у розумінні переваг охолодження винограду для вилучення максимуму його ароматичного потенціалу. Одне з 2 сіл, у назві яких є найменування Монтраше. На етикетках може бути додатково вказано одну з 21 ділянки загального виноградника категорії Прем'є Крю. Перелік виноградників: Le Cailleret (або Demoiselles); Les Chalumeaux; Champ Canet; Champ Gain; Au Chaniot; Clavaillon; Les Combettes; Ez Folatières; La Garenne (або Sur la Garenne); Clos de la Garenne; Hameau de Blagny; La Jaquelotte; Clos des Meix; Clos de la Mouchère (або Les Perrières); Peux Bois; Les Pucelles; Les Referts; En la Richarde; Sous le Courthil; Sous le Puits; La Truffière. Після ферментації вино витримують 12 місяців у бочках із французького дуба (20% нових). Puligny-Montrachet Premier Cru La Garenne має гарний потенціал зберігання, і від додаткового дозрівання протягом 5-6 років вино лише виграє. Характеристика: Золотистий колір. В ароматі відтінки білих квітів, свіжоскошеної трави та фруктів. Ноти мигдалю, айви, меду, сушених фруктів і тостів. Смак вина багатий, живий, бадьорий, сухий, з рясною кремовою текстурою, солонуватими тонами устричної раковини й апельсинової цедри, нотами жовтих фруктів і тостів, квітковими відтінками та пікантним, яскравим, інтенсивним, стійким, трохи гіркуватим післясмаком. Температура сервірування: 12-14 °С Гастрономічна сполучуваність: Вино відмінно поєднується зі смаженою рибою, білим м'ясом і сирами.

Доставка