Вино Maison Sichel Sirius Bordeaux Rose 0,75л 11,5%

Name: Вино Maison Sichel Sirius Bordeaux Rose 0,75л 11,5%
Brand: Maison Sichel
SKU: 804226
Price: 498.000000 UAH
Availability: OutOfStock

0.75л

Код товару : 804226

498₴

0 відгуків

498₴

З чим поєднується

Десерти
Салат
Морепродукти
Сир

Характеристики

Бордо
Maison Sichel
11.5%
Франція
Рожеве
Сухе
Каберне Совіньйон
Мерло

Sirius Bordeaux Rosé Merlot-Cabernet - елегантне, освіжаюче вино в сучасному бордоському стилі, створене з винограду сортів Каберне Совіньйон і Мерло. Виноградники, з яких збирають урожай для створення вина, розташовані на глинисто-вапнякових ґрунтах, правому березі Гаронни, за 30 км на південь від міста Бордо. Під час виготовлення вина застосовують ті ж методи, що і для вин класу Гран Крю. Багато винних критиків відзначають, що вина лінійки "Sirius" є одними з найяскравіших і найякісніших вин у категорії AOC Bordeaux. Виноград для вина збирають у партнерів з окремого виноградника 4,5 га, середній вік лоз 30 років і доставляють на виноробню Cave Bel-Air. Стиглий виноград сортується. Бродіння проходить у чанах із нержавіючої сталі за контрольованої температури. Мерло проходить короткочасну холодну мацерацію перед ферментацією (15 °C), до бажаного кольору і фруктового відтінку. Використовується метод saignée або "кровотеча". У випадку з Каберне-Совіньоном застосовується метод прямого пресування. Соку дають відстоятися за низької температури протягом 24 годин. Потім до соку додають дріжджі і проходить ферментація протягом від 8 до 12 годин (без малолактичної ферментації, так щоб фінальне вино зберегло весь свій свіжий і фруктовий характер). Вино фільтрують і розливають. Пити або зберігати з 2019 по 2024 рік. Характеристика: Блискучий ніжно-лососевий колір. У багатому ароматі відтінки червоної смородини, полуниці, вишні, чорної смородини, півонії, глоду і тропічних фруктів. Елегантне вино має округлий, свіжий ягідно-фруктовий смак, чудову структуру і хорошу кислотність. Температура подачі: 9-12 °C. Гастрономічна сполучуваність: Хороший аперитив. Поєднується з крем-супами, морепродуктами, салатами, пастами, білим м'ясом. Ідеально з фрикасе з лобстерів із вершковим соусом.

Доставка