Головна
Вино
Вино Morra Gabriele Nebbiolo Langhe 2022 0,75 л 13,5%

Вино Morra Gabriele Nebbiolo Langhe 2022 0,75 л 13,5%

Name: Вино Morra Gabriele Nebbiolo Langhe 2022 0,75 л 13,5%
Brand: VINTAGE
SKU: 805511
Price: 1140.000000 UAH
Availability: InStock

0.75л

Код товару : 805511

1140₴

0 Відгуки

1140₴

З чим поєднується

М'ясо
Сир
Паста
Десерти
Шоколад

Характеристики

13.5%
Червоне
Сухе
П'ємонт
Morra Gabriele
Італія
VINTAGE

Червоне вино Langhe Nebbiolo з маєтку Габріеле Морра виробляється з чистого винограду сорту Неббіоло. Маєток Габріеле Морра почався 1900 року з ідеї виробництва автентичного місцевого вина. Сьогодні нащадки продовжують слідувати тій же філософії і сімейним традиціям виробництва вина найвищої якості. Неббіоло виробляється з винограду однойменного 100% сорту винограду Неббіоло. Виноградні лози у віці від 25 до 60 років користуються особливо сприятливим мікрокліматом у гарній горбистій місцевості Ланге з теруаром, що складається з глинистих вапнякових мергелів, які називаються тортонськими мергелями. Маєток функціонує винятково органічно, з повною повагою до довкілля та сировини. У маєтку земля зберігається без використання хімічних елементів або прополки, у льосі ферментація відбувається спонтанно, а на винах не проводять фільтрацію або освітлення. Виноград сорту Неббіоло збирають вручну і залишають для мимовільного бродіння з використанням тільки місцевих дріжджів. Сусло мацерується в сталі після традиційної червоної вініфікації. Потім слідує витримка вина у великих дерев'яних бочках протягом 12 місяців. Під час розливу в пляшки вино не фільтрується і не освітлюється. Неббіоло має злегка блідо-рубіново-червоний колір у склі. Аромат з відтінками дрібних червоних фруктів, темних ягід, сухоцвітів і пряними нюансами. У смаку обволікаюче, свіже й інтенсивне вино зі стійкою танінною текстурою. Рекомендується поєднувати Nebbiolo з тушкованою стравою з червоного м'яса, витриманими сирами, смаженим м'ясом або м'ясом на грилі та першими стравами з м'ясними соусами.

Доставка