
Вино Paternoster Don Anselmo Aglianico del Vulture 0,75л 14%
0.75лКод товару : 803431
З чим поєднується
-
М'ясо
-
Сир
-
Паста
-
Десерти
-
Шоколад
Характеристики
- Базиликата
- Paternoster
- 14%
-
Італія
-
Червоне
- Сухе
-
Альяніко
Вино випущено на честь батька засновника компанії. Невеликий виноградник зі старими лозами розташований на висоті 600 метрів над рівнем моря. Природно низька врожайність (35-40 ц/га). Ручне збирання врожаю наприкінці жовтня. Бродіння відбувається в нержавіючій сталі протягом 15 днів за контрольованої температури 25/28 °C. Витримка протягом 12 місяців. 50% вина проводить у великих бочках з болгарського дуба і 50% у французьких бариках. Потім після розливу 12 місяців дозрівання в пляшці. Вино можна зберігати 12/15 років після розливу. Сорт Альяніко (Aglianico) є однією з найдавніших виноградних різновидів, він був відомий людям ще в VII-VI ст. до н. е. (згадки про нього можна знайти в творах давньоримського поета Горація. Пліній Старший також згадує про нього. Вирощують його здебільшого в південній Італії, в регіонах Кампанія, Базиліката й Апулія. Урожайність цього сорту винограду, як правило, невисока. Належить до сортів пізнього періоду дозрівання, сорт стійкий до посухи. Дає вина насиченого, глибокого червоного кольору. Характеристика: Глибокий рубіново-червоний, майже непроникний колір. У виразному ароматі відтінки чорних фруктів, лакриці та підліска. Вино демонструє приємний, добре збалансований смак із нотами свіжих фруктів і бальзамічними нюансами. Тривалий післясмак. Температура сервірування: 18 °C. Сервірувати вино у великому келиху. Гастрономічна сполучуваність: Вино відмінно поєднуються з червоним м'ясом, особливо з м'ясом ягняти.
Доставка
-
Доставка на відділення
100 ₴ -
Доставка на Поштомат
100 ₴ -
Самовивіз з магазину
0 ₴ -
Кур'єр в м.Дніпро
100 ₴ -
Кур'єр Нової Пошти
150 ₴
Схожі товари
Завжди будьте в курсі всіх актуальних акцій і знижок!