Вино Poderi Boscarelli De Ferrari 0,75л 13,5%

Name: Вино Poderi Boscarelli De Ferrari 0,75л 13,5%
Brand: Poderi Boscarelli
SKU: 803001
Price: 600.000000 UAH
Availability: InStock

0.75л

Код товару : 803001

600₴ 810₴

0 відгуків

600₴ 810₴

З чим поєднується

М'ясо
Сир
Паста
Десерти
Шоколад

Характеристики

Тоскана
Poderi Boscarelli
13.5%
Італія
Червоне
Сухе
Мерло

Виноградники розташовані біля міста Cervognano, на вапнякових, алювіальних, піщаних, глинистих, мулі. Вік лоз становить від 6 до 18 років. Середня щільність посадки становить 6500 лоз на гектар. Ручне збирання врожаю. Ферментація відбувається в чанах з нержавіючої сталі, які наповнюються не більше ніж на дві третини, використовують рідні дріжджі. Бродіння триває близько тижня за контрольованої температури, між 28 і 30 градусами. Вино витримується протягом кількох місяців у цементних чанах, де відбувається яблучно-молочне бродіння. Перед розливом по пляшках проводиться легка фільтрація. Вино надходить у продаж влітку після збору врожаю. Вино рекомендується пити протягом 4 - 5 років, рахуючи з року врожаю. Характеристика: Насичений рубіново-червоний колір. Сорт Санджовезе дає свіжі квіткові аромати, своєю чергою сорт Мерло привносить у загальну гаму ароматів фруктові ноти. У комплексному, гармонійному ароматі також представлені ноти темних ягід, шоколаду, трав. Свіжий, м'який смак вина наповнений тонами лісових ягід, вишні, карамелі. Післясмак соковитий, насичений, танінний. Температура сервірування: 16-18 °С. Гастрономічна сполучуваність: Добре поєднується з тушкованим і смаженим м'ясом, біфштексом із пряними соусами. Ідеально підходить до чорних трюфелів, грибів, сирів.

Доставка