Головна
Вино
Тихі Вина
Вино RedHeads Blue Belle Chardonnay 2022 0.75 л 12.5%

Вино RedHeads Blue Belle Chardonnay 2022 0.75 л 12.5%

0.75л

Новинка

Код товару : 805705

807₴ 1008₴

0 відгуків

807₴ 1008₴

З чим поєднується

Риба
Фрукти
Салат

Характеристики

Біле
Сухе
Шардоне
RedHeads
Австралія
12.5%
Баросса

Назва Blue Belle підходить цьому прекрасному, пишному та свіжому Шардоні – справжній «Красуні»! Виробництво австралійської виноробні RedHeads Studio. Захоплююча краса з Аделаїдських пагорбів, виготовлена з відомого та характерного винограду Шардоне. Невеликий виноградник розташований на пагорбі Аделаїдських пагорбів і дає дуже низький урожай винограду, який завжди збирають у прохолодний нічний годинник. Потім їх негайно пресують, щоби зберегти свіжість. Ферментація у дубових (угорських) бочках дає тонкі нотки кориці, гвоздики та ванілі. Перемішування разів на тиждень та повне яблучно-молочне бродіння, яке пом'якшує гострі кислоти. Все це призвело до отримання чудово круглого, збалансованого та полум'яно чистого білого вина.
Жовтий колір середньої інтенсивності з легким зеленим відтінком. В ароматі відчуваються ноти перезрілих жовтих кісточкових фруктів, дині, жовтих слив, абрикосів, соковитих цитрусових, злегка підсмаженого мигдалю з вершково-ірисковим відтінком та солодких спецій, що виникають внаслідок витримки у дубових бочках. Смак середньотілий, фруктовий та живий. Відчуйте смак стиглих жовтих фруктів, ананасу, дині, соковитих жовтих яблук та свіжих цитрусових. Післясмак тривалий, фруктовий, з помірними дерев'яними нотками. Вино ферментується у нових бочках із французького дуба з дикими дріжджами і витримується на осаді у бродильній бочці протягом 4 місяців після закінчення бродіння.
Подавати трохи охолодженим до 8–10 ºC, у просторому келиху для вина бургундського типу, можна попередньо аерувати. Потенціал розвитку у винному льоху 3 - 6 років, залежно від року збирання ягід.

Доставка