Головна
Вино
Вино Ricasoli 1141 Ceniprimo Chianti Classico Gran Selezione 0,75л 15%

Вино Ricasoli 1141 Ceniprimo Chianti Classico Gran Selezione 0,75л 15%

Name: Вино Ricasoli 1141 Ceniprimo Chianti Classico Gran Selezione 0,75л 15%
Brand: Ricasoli 1141
SKU: 804148
Price: 2400.000000 UAH
Availability: InStock

0.75л

Код товару : 804148

2400₴ 3095₴

0 Відгуки

2400₴ 3095₴

З чим поєднується

М'ясо
Сир
Паста
Десерти
Шоколад

Характеристики

15%
Червоне
Сухе
Тоскана
Італія
Ricasoli 1141
Санджовезе

Беттіно Рікасолі 1872 року створив формулу для виробництва К'янті. Виноград для вина CENIPRIMO вручну збирають з однойменного виноградника 6 га, що розміщений у великій долині річки Арбіа/Arbia, у південній частині володінь Ріказолі. Виноградник розташований на висоті 300 метрів над рівнем моря і має південно-західну експозицію. Відбір найкращих ягід (сортування). Мацерація триває близько 14-16 днів. Використання добірних дріжджів, ферментація відбувається в ємностях із нержавіючої сталі за температури 24-27 °С, зі щоденним перемішуванням мезги (макухи). По завершенню бродіння вино витримують 18 місяців у 500 літрових Тонно, 30% з яких нові, а 70% другого використання. Характеристика: Насичений червоно-рубіновий колір. У пряному ароматі відтінки шкірки мандарина, полуниці, пелюсток троянд, глоду, малини, тихоокеанської ожини, журавлини, червоної сливи, червоної вишні та темних спецій. Тонкі й елегантні таніни доповнюються відтінками апельсина. Збалансований, сильний і водночас витончений смак межує з досконалістю (опис вина James Suckling 2019). Температура сервірування: 16-18 °С. Гастрономічна сполучуваність: Добре поєднується зі стравами із запеченого і смаженого м'яса, твердими і пікантними сирами, пастою з різними соусами. Нагороди та оцінки вина 2016 року: Robert Parker Wine Advocate 2019 - 96/100, James Suckling 2019 - 99/100, James Suckling 2019 - Top 100 Wines of 2019

Доставка