Вино Tagaro Pignataro Negroamaro 0,75 л 13%

Name: Вино Tagaro Pignataro Negroamaro 0,75 л 13%
Brand: Tagaro
SKU: 803230
Price: 482.000000 UAH
Availability: InStock

0.75л

Код товару : 803230

482₴

0 відгуків

482₴

З чим поєднується

М'ясо
Сир
Паста
Десерти
Шоколад

Характеристики

13%
Червоне
Сухе
Італія
Пулия
Tagaro

Невелика сімейна виноробня Masseria Tagaro, якою керує третє покоління, володіє 40-ма гектарами і виноградниками в долині Ітрія/Itria Valley - серці регіону Апулія/Puglia. Виноградники розташовані в землі Труллі, за кілька миль від мальовничого міста Альберобелло, землі, відомої особливим кліматом і теруаром, який відрізняється від решти регіону. Виноградник розташований на глинисто-вапняковому ґрунті, вік лоз: від 15 до 20 років. Щільність: 3800 рослин на гектар. Холодна мацерація при 10-12 °С від 18 до 36 годин. Алкогольна ферментація проходить при контрольованій температурі, декантація протягом трьох днів після закінчення ферментації. Делікатне пресування. Після малолактичної ферментації, яка проходить у резервуарах з нержавіючої сталі, вино переливають у бочки з французького дуба (середній випал) і витримують протягом 5 місяців, а потім після розливу в пляшки ще 3 місяці витримки. Характеристика: Глибокий червоний колір із фіолетовим відтінком. В інтенсивному, стійкому ароматі ноти червоних фруктів і спецій. У делікатному і водночас інтенсивному смаку ноти чорниці та ожини, добре збалансовані таніни. Температура сервірування: 12-14 °С. Гастрономічна сполучуваність: Добре поєднується з багатьма середземноморськими стравами. Відмінно доповнить пасту, червоне м'ясо на грилі, пряні сири.

Доставка