Вино Tenuta di Fessina Laeneo Nerello Cappuccio 0,75л 12,5%

Уперше вино Laeneo Nerello Cappuccio Tenuta di Fessina з'явилося на ринку 2009 року, його створюють з однойменного сорту Нерелло Каппуччіо, зібраного з лоз, посаджених на ділянці виноробні ще 1970 року. Ґрунти виноградників переважно піщані, вулканічні породи. Ягоди дбайливо збирають, піддаючи ретельному відбору. У процесі вініфікації сусло піддається спонтанній малолактичній ферментації та подальшому бродінню в резервуарах із нержавіючої сталі в умовах термоконтролю. У результаті вино набуває свіжого, витонченого смаку і виразного ягідного аромату. У 2007 році Сільвія Маестреллі та енолог Федеріко Куртас, який працював протягом 20 років у компанії Gaja, придбали виноградники в районі вулкана Етна. З цього моменту почалася історія Tenute di Fessina - виноробного господарства в Сицилії, що підтримує багатовікові традиції виноробства, які панують у цьому регіоні. На території одного з виноградників після придбання було знайдено символічний відгомін минулого: пристосування для пресування винограду, що датується XVIII століттям. Така знахідка зміцнила власників у бажанні прославляти регіон якісними винами і стала своєрідним "знаком згори", що благословляє розвиток і майбутній успіх розпочатої справи. Серце Тенута ді Фессіна розташоване на висоті 670 метрів над рівнем моря. Ділянки займають площу близько 7 гектарів, а ґрунти виноградників багаті вулканічними породами, що забезпечує винам багатство і складність аромату, елегантну структуру і мінеральний смак. Крім вирощування винограду і виробництва вина в Tenute di Fessina практикується винний туризм. Поціновувачі вина і мандрівники мають чудову можливість не тільки продегустувати найкращі вина господарства, а й насолодитися перебуванням у мальовничому районі Сицилії, на власні очі побачити величний вулкан Етна і насолодитися тишею в старовинному маєтку наодинці з природою. Характеристика: Глибокий червоно-рубіновий колір, гранатовий відтінок. У яскравому ароматі вина переважають тони червоних ягід, спецій: перцю, гвоздики і кориці. Смак вина м'який, помірно танінний, з виразною кислотністю, гармонійний. У тривалому і вишуканому післясмаку фруктова гама. Температура сервірування: 16 - 18 °C. Гастрономічна сполучуваність: Добре поєднується з червоним м'ясом, дичиною і зрілими сирами.