Односолодовый ирландский виски, выпущенный ограниченным тиражом. Изготавливается из лучших местных ингредиентов: собственного ячменя и мягкой родниковой воды. Все работы по производству виски производятся вручную. Виски выдерживается в течение 12 лет: сначала в американских бочках из-под бурбона, а в последние 110 дней — в бочках из-под рома. Созревание в бочонках из-под портвейна занимает более короткий период времени, чем обычно у других винокурен, чтобы избежать подавления оттенков, полученных от основной выдержки.
Виски яркого золотисто-медного цвета. В согревающем аромате виски ощущаются ноты ореха пекан, ананаса и рождественских специй (корицы и ванили). Вкус виски хорошо сбалансированный, мягкий, глубокий, с оттенками ванили и корицы, банана и темной карамели, нотками молочного шоколада и крема в послевкусии.