Вино Matteo Correggia Roero Arneis 0,75л 13%

Делестаж* - Процесс, при котором все сусло из бродильного чана снизу перетекает естественным путем в запасной бак, расположенный ниже. Из него сусло насосом закачивается обратно в бродильный чан через верх и разбрызгивается на шапку из мезги при помощи ротационных разбрызгивателей.

Характеристика:Соломенный цвет с зелеными отблесками. Вино обладает интенсивным ароматом с нотами белых цветов – боярышника и ромашки, а также оттенками свежих фруктов – дыни и персика. В богатом, хорошо структурированном вкусе вина сложные тона минералов и мяты, дыма, лакрицы, в послевкусии – легкая миндальная горчинка. Рекомендованная температура подачи 10-12 °C.

Гастрономическая сочетаемость:Вино рекомендуется подавать к рыбе, закускам, запеченным овощам и сыру.