Вино Gewurztraminer Les Treilles du Loup изготовлено из винограда, выращенного в верхней части холма Шлоссберг на идеальных почвах и в идеальных климатических условиях. Собранные ягоды прессуются, не отделяясь при этом от гребней. Вино ферментируется в старых дубовых бочках, возраст которых составляет 50-100 лет. В зависимости от винтажа ферментация может занять от 3 месяцев до 1 года. Вино подпадает под категорию органическое и био-динамическое.
Характеристики: Вино демонстрирует золотой цвет. Взрывной, интенсивный аромат вина раскрывается оттенками фруктов – личи, персика, розы, груши, абрикоса, цитрусовых, ананаса, изюма. Ноты фенхеля и имбиря. Вино обладает богатым, чистым пряно-сладким вкусом с фруктово-цитрусовыми акцентами. Длительное послевкусие. Температура сервировки: 8-10 °С.
Гастрономическое соединение: Вино хорошо сочетается с белым мясом. Идеально подходит к острым азиатским блюдам.