Вино произведено из одного из самых ценных белых сортов мира, французского бургундского сорта, который идеально адаптируется к разнообразным почвам и климатам разных стран. Вина этого сорта обладают прекрасной фруктовостью и тельностью. Виноград для производства вина Финка дел Мар Шардоне собирают до восхода солнца в течение третьей недели августа. Сухой лед используется для охлаждения винограда во время транспортировки на винодельню, чтобы сохранить тонкий аромат этого винограда. Длительное и прохладное брожение проводится при температуре 15 °C, что обеспечивает максимальное выражение сорта в итоговом вине.
Характеристика: Cоломенно-желтый цвет. В аромате представлены оттенки яблок и тропических фруктов. Богатый вкус, отличный баланс между кислотностью и алкоголем. Температура подачи: 8-10 C°.
Гастрономическое сочетание: Отличный аперитив. Вино гармонично сочетается с морепродуктами, моллюсками, треской и лососем.