Вино Santa Lucia Special Release Cabernet Sauvignon 0.75 13%

Елегантний Каберне Совіньйон від Santa Lucia розливається по келихах яскраво-фіолетовим кольором. У келиху це червоне вино розкриває аромати ожини та полуничного джему, доповнені ароматами. Санта Лючия Каберне Совіньйон є поціновувачу вина приємно сухим. Це червоне вино ніколи не буває грубим або мізерним, воно округле та гладке. Збалансоване і складне, це бархатисте і вершкове вино червоне розкривається в смаку. У післясмаку це молоде червоне вино з виноробного регіону Центральна Долина надихає надзвичайною тривалістю. І знову натяки на полуничне варення та ожину.
Це вино явно орієнтоване на один сорт винограду – Каберне Совіньйон. Для створення цього чудово збалансованого односортового вина від Санта Лючия був використаний лише найкращий виноград. Виноград для цього червоного вина з Чилі збирають у момент оптимальної зрілості, щоб зберегти його аромат особливо швидко і в найхолодніший час доби. Після збору виноград потрапляє до пресового цеху найшвидшим шляхом. Тут вони сортуються та ретельно дробляться. Ферментація проводиться в резервуарах із нержавіючої сталі та невеликих дерев'яних ящиках при контрольованій температурі. За ферментацією слідує витримка протягом кількох місяців на тонкому осаді, перш ніж вино остаточно відстоюється.
Це червоне вино з Чилі, ідеально темпероване при температурі 15-18 ° C, у поєднанні з овочевим кускусом з яловичими фрикадельками, качиною грудкою з цукровим горошком або гострим каррі з бараниною.