Nemirof

Nemiroff – знаменитый на весь мир бренд, эталонная продукция которого изготавливается по старинным украинским рецептурам.  Ежегодный объем продаж составляет более 9 млн бутылок. Компания занимает достойное место в списке топовых мировых производителей – продукция компании в представлена практически во всех уголках мира.

О производстве

В основе производства лежат бережно хранимые старинные рецепты, жесткий контроль и многочисленные тесты на каждом этапе процесса, натуральные местные ингредиенты высокого качества и огромное желание создать безупречный напиток, достойный самого требовательного покупателя.

Спирт смешивают с водой, добытой из природных источников и прошедшей трехкратную фильтрацию. Полученную сортировку дистиллируют и отправляют на очистку. Для этого этапа используются песочные, кварцевые и угольные фильтры. Очищенный дистиллят оставляют на 24 часа на «отдых», после чего вновь фильтруют.

Водка Nemiroff – единственный напиток в Украине, который очищают янтарем. Дополнительно используют серебряные фильтры, молоко или яичный белок.

Готовый спирт купажируют, разбавляют водой, добавляют травы или прочие ингредиенты, если это предусмотрено рецептурой и разливают по бутылкам. Весь процесс от первого до последнего этапа занимает около 36 часов.

В зависимости от предпочтений, для подачи используют традиционные стопки, рюмки из стекла, дерева, метала или даже камня, тумблеры.

Немного истории

Первая фабрика была открыта графом Строгановым в 1872 году в Украине. Владелец не стал особо фантазировать, поэтому название напитка носит то же имя, что и название города –Nemiroff. Водка, изготовленная графом, пришлась по душе даже представителям монархии. Напиток поставлялся к Российскому Императорскому двору. Со временем водку с шелковистым вкусом распробовали и представители европейской знати. Всего за несколько лет продукт вышел на международный рынок.

Предприятие процветало. В 1906 году завод выпускал 150 тысяч бутылок в месяц, т.е. 5 тысяч в день. Однако вскоре грянула революция, и завод национализировали.

1992 год стал для известного некогда бренда переломным – в Немирове вновь открылся завод по производству алкоголя под знаковым именем.

В 2011 году на международной выставке напиток удостоился звания Best Vodka, а в 2017 году Nemiroff была признана лучшей в мире, в категории Flavoured.

Жизнь – не только будни

Ассортимент Nemiroff представлен 6 линейками:

• Штофная. Крепость напитков от21% до классических 40%. В зависимости от вида во вкусе присутствуют следующие ноты: тмин-мед, корица-кардамон, имбирь-мед, березовые почки-липа-айва, чили-клубника, карамель-пряности, клюквенный морс, липа-мелисса.
• Немировская. Крепость 35%-40%. Основные ноты: брусничный лист, свежий хлеб, лимонное масло-патока, калган-деревянная стружка.
• Exotic Collection. Крепость 40%. Ароматизированная линейка. Во вкусе и аромате напитков слышатся ноты местных и экзотических фруктов.
• Премиум. Крепость 37,5% -40%. 2 вида: Deluxe с пикантными мятными нотами и Cranberry с нюансами брусники.
• Супер Премиум. Крепость 40%. Представлена 2 видами: Lex с акцентами липа-кориандр и Lex Ultraс нотами граната.

Где купить Nemiroff в Украине

Для того чтобы купить знаменитую украинскую водку вовсе не обязательно покидать дом. В интернет-магазине Vintage представлен широкий ассортимент бренда Nemiroff. Водка доставлена прямо от производителя, поэтому цены на продукцию весьма демократичны. Каждый напиток сопровождает подробное описание, а профессиональный сомелье всегда готов дать подсказку и ответить на вопросы.