Виски Bushmills

Ирландский бренд виски с броским названием Bushmills экспортируется в 40 с лишним стран на разных континентах. Географическим местом происхождения напитка является ирландское графство Антрим, где расположена старейшая в стране вискикурня. С 1608 года здесь производится материал, здесь же он выдерживается и впоследствии разливается по бутылкам.

В названии виски — отсыл к реке Bush, что значит «куст», чья вода используется при производстве, а также к мельнице, на которой когда-то мололся солод - «mill».

Сейчас завод является своего рода туристической достопримечательностью, в год около 200 000 туристов съезжаются в графство Антрим, чтобы воочию увидеть, как рождается вкус любимого напитка.

Особенности технологии

Материалом для подготовки браги являются солод (пророщенное зерно) и цельный ячмень. Технология остается много лет традиционной — выгонка производится только в медных сосудах большого объема. Тройная дистилляция Бушмиллс (в отличие от ближайшего соседа — Шотландии и их «скотча» с двойной дистилляцией), позволяет получить абсолютно легкий спирт высокой очистки. Такая технология применяется только в Ирландии.

Считается, что от формы перегонных емкостей — на винокурне Бушмиллс они похожи на реторты — напрямую зависит стабильность вкуса виски. И даже изношенные емкости меняются специалистами завода на точно такие же, вплоть до мелких вмятин и других особенностей.

Сорта Bushmills

• Original, крепость 40%

Классический смесовой сорт. Смесь зерновых и солодовых спиртов рождают один из лучших сортов Бушмиллс. Зерновые спирты 5 лет набирают вкус в бочках из-под бурбона, а спирты солодовые проходят традиционную тройную дистилляцию и хранятся в хересовых бочках.

Самый старый рецепт бренда, признанный любителями и профессионалами, 36 полученных наград только за прошлый год тому свидетели.

• Black Bush, крепость 40%

В этом бленде превалируют солодовые спирты, около десятка лет зревшие в бочках из-под хереса. Зерновые спирты для этого купажа зреют в бурбоновых бочках в течение 5 лет. На международном конкурсе WWA 2010 признан лучшим в своей категории.

• 10 Y.O., крепость 40%

Только ячмень, только длительная выдержка, только бочки из-под бурбона. В конечном продукте букет ароматов: меда, ванили, шоколада.

Завоевал множество наград. И, что считается очень почетным, данный сингл-молт с 10-летней выдержкой был высоко оценен Д. Мюрреем в книге «Библия виски».

• 16 Y.O., крепость 40%

Односолодовый виски зреет 16 лет! Вкус совершенно сногсшибательный своим богатством и разнообразием: вначале вожделенный напиток покоится в бочках из-под бурбона и хереса, потом — портвейна.

• 21 Y.O., крепость 40%

Лучший single-malt года 2013 в Ирландии. Выпуск ограничен, каждой бутылке присвоен уникальный код. 19 лет выдержки в бочках из-под бурбона и дозревание 2 года в бочках из-под мадеры.

• Irish Honey, крепость 35%

Для тех, кто любит разнообразие и не слишком заморочен на классических вкусах виски. Ароматизированный напиток из ирландского меда и ирландского купажированного виски.

Где купить виски Bushmills

В каталоге интернет-магазина Vintage маркет вы можете выбрать лучшие сорта виски, в том числе, разные виды ирландского Bushmills. Мы предлагаем только оригинальный вкус, оптимальный объем, удобную доставку и лучшие цены.